猛暑を乗り切る！冷やしておいしいスイーツ＆ブレッド

2015年7月14日

東京ウォーカー（全国版）

ハートのデニッシュや焼き菓子を販売するDANISH HEARTから、凍らせてアイス感覚で楽しめる「夏のシューハート」(1個65円、5個カップ入り324円)が発売中。

「夏のシューハート」(1個65円、5個カップ入り324円)は、クリーム・マンゴー・抹茶の3種類のフレーバーがある

シュークリームを凍らせて食べようとすると、クリーム部分が固くなり、解凍しないと食べにくい。ところが、同商品は、空気を抱き込んだクリームを搾った一口サイズの商品のため、冷凍庫から出してすぐに食べられる。

味はクリーム、マンゴー、抹茶の3種類があり、クリームが多いから、見た目以上のボリューム感。しかも、夏に冷たい商品を購入する際は保冷剤などに気を使うが、常温で持ち歩けるのも、うれしいポイント。

帰宅してから冷凍庫に入れると、2時間ほどで固まるので、帰省先や友人宅への手土産にもおすすめ。常温で、冷やして、凍らせてと3つの食感が楽しめる。冷凍してもパサつかず、しっかりした歯ごたえのシュー生地がクセになりそう！

8月31日(月)までの季節限定商品だが、アンデルセン東武池袋店では、7月15日(水)から7月29日(水)まで催事販売の予定。

食欲のない夏の朝に、冷やしておいしいアンデルセンの「クールサマーブレッド」×「パンジュレ」が人気上昇中！冷やしてもパサつかず、口どけよく食べられるパンと一緒に楽しむパンジュレの組み合わせは、どちらも瀬戸内産の素材をふんだんに使用したこだわりの商品。

「クールサマーブレッド」(1本648円、1/2本324円)は、瀬戸内レモンを使ったフィリングを生地に巻き込み、口どけのよいしっとりとしたパンに、レモンの爽やかな香りが広がる。ジュレと組み合わせて食べることを前提に、すっきりとした甘さに仕上がっているので朝食にぴったりだ。

「パンジュレ」(1個594円)には、瀬戸内の温暖な候で育ち、太陽の恵みをしっかり浴びて甘みが増した桃の果肉が25%入っている。手軽にフルーツを食べる感覚で楽しめる、ゼリーとジャムの中間のような、滑らかな食感を目指したという。