チョコの祭典！サロン・デュ・ショコラが福岡で開幕

2016年1月28日

九州ウォーカー

パリで生まれた世界最大級のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ2016」。福岡では岩田屋本店(福岡市中央区)が1月28日(木)から2月14日(日)まで、開催している。

「ショコラの冒険」(17個入り9180円・80点限定※1人2点まで)。17ブランドのトップショコラティエがそれぞれのショコラで“冒険”を表現する

世界各国からチョコレート職人が集い、自慢の新作を披露する同イベント。2016年は世界11カ国から約110ブランドが大集結する。17ブランドのトップショコラティエの味が一度に楽しめる「ショコラの冒険」(17個入り9180円・80点限定※1人2点まで)、日本代表のショコラを集めた限定BOX「ワールドチョコレートマスターズ」(7個入り3780円・60点限定※1人2点まで)など、同イベント限定のセレクションBOXが登場する。

【写真を見る】「テール・ド・カカオ/クリュ・ド・ショコラ」(12個入り6480円・70点限定※1人2点まで)。ボンボンショコラとタブレット、6ブランドから2個ずつセレクト

また、26ブランドが岩田屋本店に初出店。名門「ベルナシオン」で修業し独立したフランスの若きショコラティエのブランド「スクレ・ドゥ・カカオ」をはじめ、国内ブランドでは、生チョコ発祥の店「シルスマリア」が手がけた新ブランド「カカオ」、鹿児島銘柄の焼酎ショコラが看板商品の「パティスリーヤナギムラ」などがお目見えする。

カカオの「獺祭スパークリング＆アロマホワイト小町通りの石畳」(16個入り2376円)。注目の新ブランド「カカオ」が岩田屋に初出店

イートインコーナーには、東京・表参道で行列が絶えないチョコレートピザの「マックスブレナー」が初登場。岩田屋限定の「あまおうピザ」(アイスコーヒーまたは、アイスティー付き1001円・各日200点限定)や、テイクアウトで「チョコレートチャンクピザ」(421円)を販売する。

マックスブレナーの「あまおうピザ」(アイスコーヒーまたは、アイスティー付き1001円・各日200点限定)。マシュマロの上にあまおうと相性のいいホワイトチョコがたっぷり

1月28日(木)と、2月1日(月)から5日(金)まで、ショコラティエやパティシエによる試食を交えたトークショーも開催。ジャン＝ポール・エヴァン氏をはじめ、ショコラ界の巨匠たちが日替りで登場する(各回24人限定。各回9時30分から本館1階東側正面玄関前で整理券を配布)。

年に1度のチョコレートの祭典、大切な人へのプレゼントや、自分へのご褒美として、とっておきのショコラを選んでみては？【福岡ウォーカー】