パンケーキがミルフィーユに？タリーズの新スイーツ

タリーズコーヒージャパンは、3月18日(金)から「パンフィーユ カスタードベリー」(880円)を、タリーズコーヒー全店で発売。ミルフィーユの中でも定番といわれる「イチゴのミルフィーユ」を、タリーズコーヒーで人気の「T's パンケーキ」で表現した新スタイルのスイーツだ。

口どけのよいカスタードムースと、甘酸っぱい大粒果肉のストロベリーソースを、ふんわりとしたパンケーキでサンド。フランスの薄焼き菓子「フィアンティーヌ」をトッピングして、ミルフィーユのようなサクサクとした食感のアクセントを演出する。

見た目も華やかな新感覚スイーツを、コーヒーと一緒に楽しみたい。

また、人気のエスプレッソドリンク「ハニーミルクラテ」をモチーフにしたミルクレープも登場。「ミルクレープ ハニーミルクラテ」(430円)は、クリーミーでなめらかな口当たりと、ほんのり香るハチミツ、コーヒーシロップなビターな後味が調和。コーヒーブレイクにぴったりな味わいのスイーツだ。【東京ウォーカー】