PABLOからふんわり香る白桃を使ったフルーテ発売

焼きたてチーズタルト専門店PABLOから、オリジナスムージー“PABLO FRUTE(パブロフルーテ)”の新作が登場。甘く香る白桃を使った「たっぷり果実のピーチフルーテ」(カジュアルカフェ650円、プレミアムカフェ750円)を、6月15日(水)から7月31日(日)までパブロカフェ限定で販売する。

パブロフルーテは、素材が持つおいしさや香りを生かして、仕上げに濃厚でコクのあるチーズ生クリームをトッピングしたデザート感覚のスムージー。「たっぷり果実のピーチフルーテ」には、クリームチーズと白桃のコクのあるスムージーに、エスプーマ製法でフワフワに仕上げたクリームチーズ入りホイップクリームと甘酸っぱい桃のソースをトッピングした。

白桃のチーズスムージーと、味わい深いチーズホイップクリームの組み合わせが相性抜群。優しい甘さが初夏の季節にピッタリだ。【東京ウォーカー】