ベイクドチョコでソースを包んだ新食感「ベイク」登場

チョコを焼くことで独特の食感や味わいを楽しめる森永製菓の「ベイク」シリーズに新作3品が登場。チョコの中にソースを入れた「ベイク クリーミーチーズ」「ベイク フォンダンショコラ」(参考小売価格・各194円)と、スイートポテトをイメージした「ベイク<スイートポテト味>」(参考小売価格・138円)が、9月13日(火)から発売される。

「ベイク」は、焼成技術を組み合わせることで、独特の食感と風味、手につかないチョコレートを実現した森永独自のベイクドチョコ。高温短時間で焼き上げること“パリッと、とろける”食感が生み出されている。

今回、新発売する「ベイク クリーミーチーズ」は、チーズケーキのような濃厚な味わいの焼きチョコ。表面をサクッと焼き上げ、中はとろけるチーズソースが入った、2種類の食感が楽しめるベイクドチョコだ。

「ベイク フォンダンショコラ」は、しっとりとしたチョコの中に滑らかなチョコレートソースが入った1品。温めると中央がさらにとろっとして、フォンダンショコラのリアルな味わいが楽しめる。

「ベイク<スイートポテト味>」は、サツマイモの優しい甘さのスイートポテトをイメージして焼き上げた商品。ほっくりととろけるような食感がスイートポテトのような味わいだ。

“パリッと、とろける”2つの食感が楽しめる「ベイク」シリーズ。新技術の開発と工夫でソースを閉じ込めた新商品の味わいを、ぜひ試してみて。【東京ウォーカー】