やわらか豚肉の「とんてき」を特性ソースで

とんかつ専門店「こだわりとんかつ かつ時」が、こだわりの「とんてき」メニューを期間限定で各店舗にて販売中。

三重県四日市市のご当地グルメとして知られるようになった豚肉のステーキ「とんてき」。肩ロースを使うのが一般的だが、「こだわりとんかつ かつ時」では柔らかさにこだわってリブロース部分を使用。ソースも試食を繰り返し、オリジナルのブレンドソースを作り上げた。

厚切りなのに柔らかい、こだわりの「とんてき」を、ぜひご賞味あれ！【ウォーカープラス編集部/ホシ】

ホシ