市場の職人も認めた「築地えび金」の味がカップ麺に！

日清食品は、“人気のある有名ラーメン店監修によるカップ麺”をコンセプトにした「有名店シリーズ」の新商品として、「有名店シリーズ 築地えび金 海老そば」(希望小売価格・税抜205円)を10月24日(月)に全国発売する。

「有名店シリーズ」は、“人気のある有名ラーメン店監修によるカップ麺”をコンセプトにしたもの。第12弾となる今回は、2014年のオープン以来、築地市場で働く職人たちに支持されてきた「築地えび金」の看板メニュー“海老そば”の味わいを再現した。

エビの香ばしい風味が特徴のあっさりとしたしょうゆベースのスープは、エビの甘味と旨味が凝縮していて、思わず最後の1滴まで飲み干したくなるような後引く味わい。小エビ天ぷら、鶏肉、エビ、ネギなどの他、エビの旨味が詰まった特製油付きだ。

エビの旨味がたっぷり詰まった後引く味わいの1杯。エビ好きの人はぜひ試してみて。【東京ウォーカー】

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