「三ツ矢ヨーグル」透明なのにヨーグルト味の炭酸飲料！

味も見た目もすっきりさわやか。透明なのにヨーグルト風味の乳性炭酸飲料が新登場。

アサヒ飲料株式会社は、「三ツ矢」ブランドからヨーグルト風味の乳性炭酸飲料「三ツ矢ヨーグル」(税別140円)を、11月15日(火)から全国発売する。

「三ツ矢ヨーグル」は、「三ツ矢」ブランドのこだわりである“果実などから集めた香り”や“熱を抑えた製法”、“保存料不使用”を保ちながら、すっきりさわやかなヨーグルトの味わいが楽しめる透明な乳性炭酸飲料となっている。

“ホエイ(乳清)”を、発酵とろ過を2度ずつすることで生まれた透明な乳清発酵液を使用。乳酸菌による1度目の発酵でヨーグルトの風味を引き立たせ、酵母による2度目の発酵ですっきりとした後味を実現させた。また、アサヒ飲料の乳性炭酸飲料と比較し、強めの炭酸にすることで爽快に仕上げている。

透明なのにヨーグルトの味がする不思議さ。驚きつつも、そのギャップを楽しんでみてはいかが。【ウォーカープラス編集部/コタニ】

コタニ