【11/28（月）発売】「関西 行列ができる店」は、並んででも食べたい旨い店と、その人気の秘密を徹底紹介！行列リサーチや混雑回避テクニックも必見！

かき氷のICE MONSTER（大阪市・梅田）を始め、2016年は大行列店が次々と関西に登場した。“行列嫌い”と言われる関西人をもとりこにする人気店・旨い店を集めた「関西 行列ができる店」が11/28（月）に発売される。

メイン特集「'16オープンの最新行列店」では、行列店から特に注目の新店10軒を厳選紹介。鴨や貝ダシを駆使したラーメンが早くも話題の「燃えよ麺助」（大阪市・福島）や、復活したカレーの名店「アアベルカレー」（大阪市・九条）など、そうそうたる顔ぶれがそろう。誌面では各店の行列ぶりや、おおよその待ち時間グラフを作成。人気を呼ぶ秘密だけではなく、混雑を避けられる時間帯も合わせて紹介している。

「ジャンル別 行列ができるおいしい店」も必見。ラーメン、カレー、肉、パン、丼、スイーツなど、ジャンル別に行列店を紹介する。開店前の整理券獲得は必須といえる「ボタニカリー」（大阪市・本町）やフレンチの「Quatre Lapin（キャトル ラパン）」（大阪市・北新地）、開店前に大行列ができるパン食べ放題の「くまポチ邸」（神戸市・三宮）など、注目店が並ぶ。

ほか、デパ地下の行列メニューや混雑必至の女子酒場、お好み焼きやタコ焼きなど老舗のいわば“行列殿堂店”を次々と紹介していく。また、「行列のできる店に行ってみた」は、はたのさとし氏によるコミックエッセイ。グルメ漫画「ナニワめし暮らし」などを手がけるはたの氏が、行列店激戦区の大阪市・福島エリアを巡る。販売は関西地域を中心とした書店・コンビニにて。

【文＝関西ウォーカー増刊編集部】

折笠隆