砂糖不使用！野菜スイーツ専門店の南瓜のチーズケーキ

やさい菓子工房ココアイは、砂糖を使わずにデーツを使用した野菜スイーツの第1弾「DATE NON-SUGAR COLLECTION　南瓜のチーズケーキ」(2100円)を、11月25日(金)に発売した。

同商品は、砂糖や人口甘味料などを一切使用せず、カボチャをたっぷり使った野菜のケーキ。アクセントに砂漠の甘味といわれるデーツ(ナツメヤシ)が使われ、チーズの奥行きのある味わいと、カボチャの優しい甘みがマッチしている。

濃厚な味わいなので、少量でも満足感があり、最後の一口まで楽しませてくれる。大人から子供まで安心して食べられるカボチャのケーキは、おやつの時間に親子で食べるのにぴったりだ。【ウォーカープラス編集部/ホシ】

ホシ