創業20年で史上最高!オマール海老からだしを抽出した味噌ラーメン

2016年12月7日 14:09更新

東京ウォーカー(全国版) コタニ

Twitterで
シェア
Facebookで
シェア

創業20年で史上最高の海老だし味噌ラーメンが誕生した。

ラーメン専門店「よってこや」が、「よってこや史上最高の海老だし味噌ラーメン えびみそ」(890円)を12月6日(火)から期間限定で販売開始した。

「よってこや史上最高の海老だし味噌ラーメン えびみそ」(890円)

すべての画像を見る(2件)

創業20周年特別メニューの第3弾となる同ラーメン。オマール海老の殻から丹念に抽出した“海老だし”に、よってこや自慢の鶏ガラとんこつをブレンド。2種類の熟成味噌を加えることで、味噌に深みと厚みを出し、コクと風味を際立たせた。

また、味噌本来の旨味が、海老だしをより引き立たせることで、海老の旨味と香りをより一層引き出した贅沢な仕上がりとなった。

麺も細麺と手揉み太麺から選択可能できる。

“史上最高”の名に恥じない、至高の一杯を堪能してみてはいかが。【ウォーカープラス編集部/コタニ】

この記事の画像一覧(全2枚)

大きなサイズで見る

キーワード

カテゴリ:
タグ:
地域名:

関連記事

ページ上部へ戻る