日本の四季×イタリア料理！青山に新たなレストランがオープン！

レストランやウェディング事業を展開する株式会社リビエラは、牧場から直送される熊本あか牛、自社菜園や三浦野菜の無農薬野菜など、こだわりの食材が楽しめるイタリア料理レストラン「リストランテAO 青山」を、2017年1月10日(火)にニューオープンする。

当店は、リビエラの仕入れルートを活用し、「季節を味わうイタリアン」として、新鮮で厳選された食材を仕入れ旬のものを用意する。また、店舗の入るビル屋上菜園でシェフが育てた野菜もテーブルを彩る。シェフの小川氏は、日本料理から料理人としてキャリアをスタートし、ミシュラン星つきレストランなどでイタリア料理の修行を積んだシェフ。日本料理とイタリア料理を知る彼だからこそ、旬の食材を取り入れた、季節感のあるイタリアンを楽しめる。ランチコースは税抜2700円、3700円、6000円の3種、ディナーコースは税抜6800円と10000円の2コースを用意する。

また、個々のお客様の要望に合わせた裏メニューの提案する。さらに、24名まで対応可能な個室を3つご用意。大切な方との食事はもちろん、ビジネス接待や家族の食事会など、様々なシーンで利用できる。青山に新たにオープンした「リストランテAO 青山」、ぜひ行ってみてはいかが。【ウォーカープラス編集部/米木】

米木