これこそ日本のバレンタイン！ 国産素材を使用したショコラが新登場！

片岡物産株式会社では、東京・自由が丘に本店を構えるチョコレート専門店「オリジンヌ・カカオ」のバレンタイン コレクションを、2017年1月中旬より全国百貨店バレンタイン催事、および本店にて発売する。

2017年バレンタインに新登場する「リシェス ドゥ ラ ナチュール」は、オリジンヌ・カカオが日本のショコラトリーとして国産素材をテーマに創り上げた新作ショコラ。フランス語で”自然の豊かさ”を意味する商品には、チョコとの相性を吟味して厳選した国産の素材を組み合わせた。国産素材の上質さ、繊細さ、希少性をイメージしたホワイトベースに金の箔で模様を施したパッケージに詰合せて届ける華やかなショコラは、この時季に味わいたい逸品。

その他に、3つのバレンタイン限定新作ショコラも登場。相性の良いクーベルチュールを選び抜いて創り上げた新作ショコラの詰合せ商品「リシェス ドゥ ラ ナチュール(4個/6個)」。一粒を口に入れてからの温度や時間による溶け方、フレーバーの余韻まで追求しながら緻密に作られる、定番商品「ショコラ詰合せ(4個/8個/12個/16個/20個)」。カカオの産地や含有量の異なる4種のタブレットを詰合せ、その土地の風土が産み出す風味の違いを芳醇な香りとともに楽しめる「タブレット オリジンヌ(8枚)」。これらの商品もおすすめだ。

さらに冬季限定で産地の異なるカカオの違いをいかした香り高い5種のビター ガナッシュ バーの「バトン ノワール 7.5(5本/8本)」、オランジェット、クロカン詰合せ 、ヌガティーヌ詰合せの「コンフィズリー 」も発売する。年に一度のバレンタイン。恋人や友人、家族にプレゼントしてみてはいかが？【ウォーカープラス編集部/米木】

米木