旬のイチゴがたっぷり！「箱根スイーツコレクション 2017春」開催中

箱根エリアを中心としたホテルや美術館、飲食店などが参加する「箱根スイーツコレクション 2017春」が4月9日(日)まで開催中。箱根エリアなどで活躍するシェフやパティシエなどが創作したオリジナルスイーツが、春と秋の期間限定で楽しめる毎回好評のこのイベント。今回のテーマは「箱根の乗り物スイーツ」。個性豊かな34種が登場する。箱根の各エリアに沿った乗り物のテーマにも注目だ。

箱根湯本・小田原エリア「電車で山登りスイーツ」

箱根湯本・小田原エリアは「電車で山登りスイーツ」を展開。写真は「箱根カフェ」の、チョコロールクレープ～アレグラ号を添えて800円。イチゴとブルーベリーのケーキは、登山電車アレグラ号！　もっちりクレープで表現した山が後ろにそびえるボリューム満点のプレート。1日限定20食。

強羅・小涌谷・宮ノ下エリア「バスで街めぐりスイーツ」

強羅・小涌谷・宮ノ下エリアは「バスで街めぐりスイーツ」がテーマ。「富士屋ホテル ラウンジオーキッド」の、箱根周遊1,000円は、箱根の名所をジオラマのようにワンプレートに仕立てた。「BUS」というアルファベットは、イチゴ、キャラメル風味のバナナチョコレート、マンゴーレアチーズといった3種のタルトでできている。1日限定30食。

仙石原・桃源台・御殿場エリア「ロープウェイで空中散歩」

仙石原・桃源台・御殿場エリアのテーマは「ロープウェイで空中散歩」。「箱根ハイランドホテル ラウンジ」のMarcher dans l'air ～空中散歩～1,425円。ロープウェイが通る空の道をパイで表現し、下には箱根山に見立てたピスタチオアイスなどで鮮やかに。生ショコラで箱根名物・黒たまごを、遠くの富士山はマカロンで表現。別添えのイチゴソースのソーダ割りを注ぐ楽しみも。

元箱根・箱根町エリア「海賊船で冒険」

元箱根・箱根町エリアは「海賊船で冒険」がイメージ。「ザ・プリンス　箱根芦ノ湖　ラウンジやまぼうし」の苺の宝石箱(ビジュード・フレーズ)650円。海賊船の宝石箱のようなチョコレートのボックスの中に。ジュエリーのようなイチゴやレモンゼリーを閉じ込めた1品。イチゴのジュレ、クッキー生地、マスカルポーネクリームとの相性も◎。

いずれも、箱根旅行に欠かせない“乗り物”や、そこから見た絶景をテーマに創作スイーツを展開する。

参加34店舗のうち16店舗は、高校生、大学生、専門学校生を対象とした「スイーツ学割」を実施。学生証の提示でお得な価格でスイーツを楽しめるので、学生の旅行にもオススメだ(詳細はHPを参照)。ちなみに、スイーツを食べた際にシェフからメッセージの入ったカード(シリアルナンバー入り)がもらえる。そのカードを集めて応募すると、カードの種類に応じた賞品が抽選で当たる「箱根でプチ贅沢プレゼントキャンペーン」もあり、食べ終わったあとにもお楽しみが待っている。

暖かくなるこれからの季節が旬の、イチゴなどのフルーツがたっぷり使われ、いずれも華やかなスイーツばかり。箱根の旅がより楽しくなる、乗り物スイーツ巡りに出かけてみては。

濱口真由美