節分スイーツ盛りだくさん！真っ赤な鬼ケーキを食べて鬼退治！

2月3日(金)の節分は、真っ赤な鬼ケーキを食べて厄落とし。

国内外に501店舗を展開している菓子メーカーの株式会社シャトレーゼから、商売繁盛・無病息災・願い事が叶う・その年必ず幸運が訪れる・厄を落とすと言われる行事の「節分」にぴったりな、かわいらしいスイーツが5品登場。

1月27日(金)から2月3日(金)まで「節分 恵方金棒大福 粒餡」(129円)と「節分創作和菓子 ＜赤鬼/枡/お多福＞」(各140円)、2月1日(水)から2月3日(金)まで「鬼ケーキ」(360円)と「恵方巻ロール 太巻き」(450円)、「恵方巻ケーキ バニラ」(360円)を販売する。

「節分 恵方金棒大福 粒餡」は、鬼の金棒をイメージ。滋賀県産羽二重もち米で搗き上げた大福生地に、北海道産赤えんどう豆を使用した自家炊き塩豆を加え、棒状に仕上げた節分用の塩豆大福となっている。

「節分創作和菓子 ＜赤鬼/枡/お多福＞」は、「邪気を祓い、福を呼び込む」願いを込めた節分和菓子。「赤鬼」は赤色に色付けしたねりきりで、かわいらしい赤鬼を表現。「枡」は色づけした雪平生地で節分の豆を入れる枡をイメージした。「お多福」は上用生地でお多福を表している。

「鬼ケーキ」は、マシュマロと甘酸っぱいいちごソースを、なめらかないちごムースで包んだ。チョコレートを吹き付け、チョコ生クリーム・チョコレートソース・チョコレートで顔を飾り付けた、鬼をイメージしたスイーツとなっている。

「恵方巻ロール 太巻き」は、恵方巻き太巻きに見立てたロールケーキ。ふんわり焼き上げたチョコ風味のスポンジと生クリームで、いちご、黄桃、キウイ、マンゴーを包み込んだ。

「恵方巻ケーキ バニラ」は、ふんわり焼き上げたバニラスポンジと生クリームで、黄桃、ラズベリー、マンゴーを包み込んでいる。恵方巻きに見立てたロールケーキで、食べ進むにつれて味の変化も楽しむことができる。

バリエーションも豊富な節分スイーツがそろった今年。豆まきとともに、鬼をイメージしたスイーツを完食して、鬼退治をしてみては。【ウォーカープラス編集部/コタニ】

コタニ