パンケーキとフォンダンショコラの禁断コラボ！1日5食のみの逸品スイーツ

バレンタイン限定のコラボレーション。パンケーキにフォンダンショコラを乗せた1日5食のみのスイーツが登場する。

東京・渋谷のカジュアル・ダイニング「Workingholiday Connection」は、2月6日(月)から2月14日(火)まで、1日5食限定で「Valentine’s Pancake」(1700円)を販売する。

「Workingholiday Connection」で人気のパンケーキにフォンダンショコラが乗った、禁断のコラボレーションといえる一品。レシピには、オーストラリアへワーキングホリデーをした後に、シドニーの有名パンケーキ店で料理長を務めた日本人シェフが開発したオリジナルパンケーキを使用する。

フォークを入れると、ほんのりビターなチョコレートがとろりとあふれ出し、周りのベリーソースと相性抜群となっている。また、パンケーキの周りには雪のような粉砂糖と、ハート型に切り抜いたいちごをアクセントとしてトッピングした。

パンケーキとフォンダンショコラ、そして見ても食べても楽しめる。1皿で2度おいしい限定スイーツを体験してみてはいかが。【ウォーカープラス編集部/コタニ】

コタニ