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第8回シェフズバル in 八ヶ岳2025
八ヶ岳の食材とシェフによる料理と酒のイベント
山梨県北杜市周辺でレストランを営むシェフが「食を通じて冬の八ヶ岳の魅力を伝える」をテーマに集い、旬の地元食材を使用した料理を提供するイベント。世界一のビールを決める「World Beer Awards 2023」で世界最高賞を獲得した八ヶ岳ビールタッチダウン清里ラガーや、創業1750年の山梨銘醸七賢といった、八ヶ岳の名水で醸す酒が提供される。会場にはたき火も設置され、ジャズバンドによる演奏も行われる。
見どころ
北杜市周辺にある農園レストランやビストロ料理店などのシェフが調理する、ジビエやパエリア、アジア、フレンチ料理などのシェフズバル限定メニューが味わえる。
混雑する時間の目安
※休日の混雑目安を表示しています。
棒グラフが高いところが混雑する時間の目安です。
※掲載情報は2025年2月時点のものです。随時更新をしておりますが内容が変更となっている場合がありますので、事前にご確認のうえ、おでかけください。
※自然災害の影響やその他諸事情により、イベントの開催情報、施設の営業時間、植物の開花・見頃期間などは変更になる場合があります。
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