「血糖値を下げる食材」もち米、ハイカカオ…結局どれが一番効くの？情報の精査は難しい【作者に聞いた】

――漫画内で挙げている「もち麦」「桑茶」「ハイカカオチョコレート」のほかに、よく食べていたものがあれば教えてください。

塩分不使用のミックスナッツはおやつ代わりによく食べていました。なんなら今でも夜に小腹が空いたら一掴みほど食べています。

――試してはみたものの、習慣として定着しなかった食材はありますか？

もち麦ご飯は今では炊かなくなってしまいました。私はおいしくて好きなのですが、家族は普通の白米が好きなので……。子どもたちが大きくなったら少しずつ食べさせて、慣れてくれないかな？と目論んでいます(笑)。

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取材・文=濱田瑠奈