伊香保・四万で温泉&絶品ジビエを堪能!

狩猟が解禁になり、ジビエのシーズンが到来!豊かな自然が育んだ絶品肉を味わえる群馬県の注目スポット&立ち寄り湯へ出かけよう。 ■上州ならではの味覚を楽しめる食事処「伊香保 時代屋」 江戸時代の雰囲気...
2017年11月28日 19:17更新
東京ウォーカー(全国版)
群馬に来たら必ず食べたい、おすすめ名物料理はコレ!
狩猟が解禁になり、ジビエのシーズンが到来!豊かな自然が育んだ絶品肉を味わえる群馬県の注目スポット&立ち寄り湯へ出かけよう。 ■上州ならではの味覚を楽しめる食事処「伊香保 時代屋」 江戸時代の雰囲気...
■ 赤城高原SA(上り)の「赤城ポーク ポークソテー」(1500円) 生産量が少ない「赤城ポーク」をソテーに。適度にサシの入った繊細な肉質を生かす調理法で、肉汁を閉じ込め、柔らかくしっとり仕上げて...
■林牧場 福豚の里 とんとん広場 群馬県前橋市にある「林牧場 福豚の里 とんとん広場」は、赤城山の自然環境に育てられた、白い豚と赤い豚を交配して作られた「福豚」の魅力を伝える農場レストラン。農園や果...
片品川支流にある「蕎麦いけだ」は、契約農家で生産されたそば粉を、地元の川場村から湧く清水で打ち、茹で、締めたそばが人気。 ■<1>赤城山を眺めながら絶品そばを味わう 風情のある一軒家の店舗は、店...
約120年の歴史がある群馬県桐生市のうどん・そば店「藤屋本店」。そばは石臼による自家製粉を使用。かつては幅の太いうどん“ひもかわ”を、織物工場で働く女性の工3人が時間短縮のためによく食べていたのだとか...
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