世界遺産もあるお茶処の京都・宇治で、ご当地グルメ“宇治茶漬け”がアツイ！

世界遺産の平等院や宇治上神社があり、京都の中でも風光明媚な観光名所として有名な宇治市では、“もっと宇治らしくて美味しいご当地グルメを！”と、“お茶の本場”としての知名度に着目。地元のお店が開発に取り組み、誕生したのが「宇治茶漬け」。

宇治・小倉周辺で盛り上がりをみせ、11店舗から今後ますます参加店が増える予定だ。4月1日(土)・2日(日)に開催される「宇治川さくらまつり」にも出店予定で、各店舗では趣向を凝らした宇治茶漬けを開発しているので、この機会に食べ比べしてみよう！

宇治茶漬けの定義とは？

＜その一＞宇治茶を使うこと！＜その2＞宇治茶に合う食材を使うこと！

料理人の誇りとおもてなしの心を詰め込んだご当地グルメ「宇治茶漬け」。玉露や煎茶、玄米茶、ほうじ茶、抹茶といった「宇治茶」を主役に、それに合う食材を吟味。各店舗、開発に時間をかけ、店ならではの独自色をうち出している。

このマークがあるお店で宇治茶漬けを提供している。※要予約の場合あり

“宇治茶漬け”が食べられる代表的な店

【山菜と高級茶で上品な味「京料理 宇治川」】

季節のお漬け物や茶団子が付いた「京料理 宇治川」の「宇治茶漬け」(980円)。宇治でも珍しい玉露玄米茶独特の甘みや芳ばしさを活かすため、ほろ苦さと辛みのある自家製山吹の山椒煮であっさり味わう。

■京料理 宇治川＜住所：京都府宇治市宇治蓮華2-2 電話：0774-22-2628 時間：11:00〜18:00※宇治茶漬けは11:00〜15:00のみ※18:30以降は予約のみ 休み：不定休＞

【名物の牛すじコロッケで“味変”「異食家style よっしゃん」】

「異食家style よっしゃん」の「よっしゃんの宇治茶漬け」(1280円)は、碾茶をふりかけたご飯に、こだわりの出汁(抹茶＋出汁※抹茶はほうじ茶に変更可)をかけていただく。最初はサラダ、次に鯛のあぶり漬けしょうゆ、そして名物の牛すじコロッケ、最後に抹茶パウダーと、どんどん“味変”できるのが魅力。

■異食家style よっしゃん＜住所：京都府宇治市小倉町蓮池130-52 電話：0774-20-0028 時間：火〜土11:30〜14:00(LO13:30)※宇治茶漬け専門ランチは要予約、18:00〜24:00(LO23:30) 休み：月曜＞

【宇治川の風情を感じる珍しい川床「鮎宗」】

100年も続く川床「鮎宗」では、春は桜、夏は鵜飼を眺めつつ、宇治茶漬けが味わえる。煎茶＋出汁をかけていただく「宇治香る天ぷら宇治茶漬け」(1296円※天ぷら宇治茶漬け864円)は、抹茶の衣をまとったかきあげは食感が◎。ほうじ茶の茶そばや名物の茶団子も自家製で、お茶をいろんな形で楽しめる。

■鮎宗＜住所：京都府宇治市宇治塔川3 電話：0774-22-3001 時間：11:00〜19:00※19:00以降の食事は要予約 休み：不定休＞

【有機栽培野菜のおばんざいたっぷり「宇治創こころ」】

減農薬で作った京都府園部町のお米に、宇治煎茶をかける「宇治創こころ」の「宇治茶漬けセット」(1080円※スイーツ・ドリンク付き1490円)。2つの農家と提携し、地元有機栽培野菜にこだわった、旬のおばんざい3種のトッピングも楽しめる。

■宇治創こころ＜住所：京都府宇治市宇治妙楽58 電話：0774-24-5617 時間：11:00〜15:00(LO14:30)、17:00～24:00(LO23:30) 休み：不定休＞

“宇治茶漬け”がテイクアウトできる店も！

【京野菜使用のトッピング8種「本家かまどや 宇治小倉店」】

「本家かまどや 宇治小倉店」の「宇治茶漬けべんとう」(800円※前日要予約)は、抹茶(※ほうじ茶に変更可)を固めたゼリーを碾茶のかかったご飯にのせ、熱湯をかけて溶かして食べる。京野菜などを使った8種のトッピングは好みで楽しもう。地域活性イベント「オグザニア大作戦」(3月19日開催)にも出店！

■本家かまどや 宇治小倉店＜住所：京都府宇治市小倉町蓮池167-11 電話：0774-23-3848 時間：10:00〜15:00、17:00〜22:00 休み：なし＞

“スイーツ”の宇治茶漬けも楽しめる！

【季節ごとのメニューを展開「ツア・クローネ」】

「ツア・クローネ」の「宇治茶漬け 桜」(540円)は、宇治抹茶のムースと桜味のブランマンジェが層になり、桜味のジュレをかけた春らしいスイーツ。かわいいトッピングと、“ふわとろ”な食感を楽しもう！

■ツア・クローネ＜住所：京都府宇治市琵琶台1-4-2 電話：0774-25-6633 時間：9:00〜19:00 休み：木曜＞

まだある！宇治茶漬け店舗リスト

■茶願寿カフェ＜住所：京都府宇治市宇治壱番66-1 電話：0774-21-5551＞■旬菜魚庵 はせ川＜住所：京都府宇治市宇治壱番85-1 電話：0774-21-2820＞■喜撰茶屋＜住所：京都府宇治市宇治塔川13 電話：0774-22-1123＞■ケーキハウス しゅろの木＜住所：京都府宇治市小倉町西浦99-37 電話：0774-20-2750＞■自家焙煎珈琲 noccas wion＜住所：京都府宇治市宇治妙薬41 大阪屋1階東側 電話：非公開＞

イベントでも“宇治茶漬け”が食べられる！

4月1日・2日(両日とも10:00〜16:00)に開催される、毎年恒例の「宇治川さくらまつり」。しだれ桜の“宇治川しだれ”付近で開催する「宇治川春の市」には、今回紹介した店舗も多数参加。約20もの店舗が軒を連ね、飲んだり食べたり買物したり。宇治抹茶が楽しめるお茶席や、伏見の銘酒試飲コーナー、宇治茶漬けコーナーなど、宇治を堪能できる企画がいっぱい。是非、遊びに行こう！【関西ウォーカー/PR】

編集部