アナ雪デザインのスイーツが楽しめるアフタヌーンティー

東京ディズニーランドは3月18日(金)まで、冬のスペシャルイベント「アナとエルサのフローズンファンタジー」を展開中だ。そんななか、東京ディズニーランドホテルのロビーラウンジ、ドリーマーズ・ラウンジでは、「“アナとエルサのフローズンファンタジー”アフタヌーンティーセット ～エルサ～」(3190円、コーヒーまたは紅茶付き、数量限定)を、2月14日(日)まで提供している。

同ラウンジのシェフ曰く、「プリンセスのキャラクター性と色合いにこだわって作りました」とのこと。「今回は、クリアな水色とホワイトカラーを組み合わせて、物語の世界観を表現しているんです」と胸を張る。

トマトの風味が効いた「スモークサーモンのトルティーヤロール」や、お洒落なマッチングが楽しめる「洋梨とゴルゴンゾーラのピッツア」が乗ったサンドウィッチ＆オードヴルのひと皿は、映画の世界そのままに、雪化粧が施されているのが印象的だ。これは、近年、飲食業界で注目されている演出方法。「タピオカの粉にオリーブオイルを混ぜてパウダー状にしたものなんですよ」とシェフが教えてくれた。

また、オラフ風デザインのエクレアが乗るデザートメドレーにも、トレンド感のある、甘くておいしいフローズンスモアが用意されている。シェフは「トッピングのマシュマロは流行中ですし、フローズンスモアは雪のイメージにもぴったりですね」と話していた。

ちなみに同ラウンジでは現在、ヨーグルトドリンクにアップルジュースやピーチネクターを合わせたキュートな見た目の「“アナとエルサのフローズンファンタジー”スペシャルノンアルコールカクテル」(1340円)や、カラフルなフルーツパイが楽しめる「“アナとエルサのフローズンファンタジー”キャラクターデザート」(1650円)といった、さまざまな冬の限定メニューが展開されている。至福のティータイムを過ごしに訪れてみては？【東京ウォーカー】