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＜画像16 / 16＞神奈川のガチうま定食トンカツ編【Part3】

2020年4月3日

横浜ウォーカー

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フライヤーの油は植物性を数種ブレンドで、毎日取り替え。3分ほど揚げて、あとは余熱で火を入れる。油キレのよさもポイント。さっぱり食べられる工夫が、随所に細かく盛り込まれている

フライヤーの油は植物性を数種ブレンドで、毎日取り替え。3分ほど揚げて、あとは余熱で火を入れる。油キレのよさもポイント。さっぱり食べられる工夫が、随所に細かく盛り込まれている

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