おかず缶詰40種類を食べ比べ!関西ウォーカー編集部が選ぶベスト3はコレだ!

2020年5月8日 16:01更新

関西ウォーカー

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サバやイワシ、鶏肉などさまざまな食材をしっかりした味付けで楽しめるおかず缶詰を、関西ウォーカー編集部員が食べ比べて決めたベスト3を発表!ご飯や晩酌にぴったりの相棒を見付けてみて。

※本企画は編集部員の意見をそのまま反映したもので、メーカーなどとのタイアップは一切ありません。評価は審査員3人の意見を総合的に見て判断したものです。
※情報は関西ウォーカー(2019年8月27日発売号)より。現時点で商品販売が終了している場合などがありますので、あらかじめご了承ください。


<ベスト1>とろけるような真イワシに満場一致!醤油と生姜で品のある味わいに

青森の正直 真いわし醤油味(宝幸、¥410/内容総量200g・固形量150g  519kcal/200g当たり)

八戸港で水揚げした真イワシを使用し、口溶けのいい脂や旨味たっぷりの肉質など、上質な素材本来の美味に満たされる。砂糖で甘味を付けた醤油におろし生姜を効かせたタレも決め手。

【株式会社宝幸 商品開発統括部商品開発室 常温食品チーム 主任、角龍琢也さんの受賞コメント】「〝青森の正直"という、青森県が制定したブランドを付けた商品です。自社工場が青森県八戸市にあり、『立地を生かした商品を作りたい!』という思いが商品化につながりました。青森県産の原料である『八戸港で水揚げされた真いわし』と『青森県産本醸造醤油』を使ったこだわりの缶詰で、青森県の食材のおいしさを全国に届けていきたいと考えています」


<ベスト2>全身に広がる豊かなスモーク感と濃厚なカキの旨味は相性抜群

K&K 缶つまSmoke かき(国分グループ本社、¥540/50g  59kcal/1缶30g当たり・液汁除く)

缶をあけると広がる、豊かな薫製の香りはまさに本格的。いぶされて濃縮したカキの旨味とあいまって、豊かな風味にうっとり。ふっくらとしたカキの肉質が残っているのも高ポイントだ。

【国分グループ本社株式会社 マーケティング開発部開発一課 主任、森 寛規さんの受賞コメント】「開発当時、ハイボールの人気の高まりを受け、ウイスキーと味わうことに特化したおつまみとして『缶つまSmokeシリーズ』を開発。素材を薫製にすることで、ウイスキーと薫製の相性のよさをアップした、コンセプトもわかりやすい人気商品となりました。特に『かき』は薫製時間を見直すことで、従来品よりもスモーク感をアップさせ、18年にリニューアルした自信作です」


<ベスト3>タイカレーがそのまま缶詰に、エスニックなスパイシーさ炸裂!

チキンとタイカレー グリーン(いなば食品、¥248/125g 167kcal/100g当たり)

本場・タイのグリーンカレーの味わいが堪能できる感動の品。青唐辛子の鮮烈な辛さや、ココナッツミルクの跡引くコクが楽しめる。柔らかい鶏肉にも味がしっかり染みていて美味。

【いなば食品株式会社 マーケティング部 課長代理、長瀬英子さんの受賞コメント】「いなば食品の知名度を上げ、広告塔になってくれた製品です。ツナ缶をタイの工場で製造していることから、タイの立地を生かした製品を作りたいとの思いで開発。社員がタイの農場で管理した新鮮な生のハーブを使い、香りと旨味を缶詰に閉じ込め、開けると本場の香りが楽しめるのが特徴です。手間ひまかけた製品ですので、ぜひ多くの方に食べていただきたいです」


おかず缶詰全40種の実食コメントを紹介!

※掲載した商品は19年7月26日時点でコンビニエンスストアやスーパーなどで販売されていたものです。本誌発売後に販売が終了する場合もありますのであらかじめご了承ください。

チキンとタイカレー グリーン(いなば食品、¥248/125g 167kcal/100g当たり)


(編集部・近藤※以下、近藤)パンチのあるスパイスやココナッツミルクのコクなど本格的な味に感服。

(ライター・立石※以下、立石)柔らかな鶏肉入りで口溶けもよく美味。


深煮込みカレー(いなば食品、¥237/165g 136kcal/100g当たり)


(編集部・島田※以下、島田)じっくり煮込んだ欧風カレーのよう。常備したい。

(近藤)トマトの酸味で、さっぱり。なめらかな舌触りも優秀!


いわし味付(いなば食品、¥205/115g 141kcal/100g当たり)


(立石)ひと口サイズで、骨まで柔らかく食べやすさはピカイチ!

(島田)生姜が効いた、さっぱりした味わいが好き。


とりたれ味(いなば食品、¥172/65g 106kcal/65g当たり)


(島田)優しい甘味と醤油が好バランスで、鶏にもよく絡む。

(立石)鶏の旨味がジュワッとあふれ、鶏皮もジューシー!


ラ・カンティーヌ さばフィレオリーブオイル漬け レモン味(マルハニチロ、¥464/100g 337kcal/1缶分(100g)当たり)


(近藤)フワッと広がるレモンの香りが唯一無二の味わい。オシャレなパッケージもいい。

(島田)サバの身がドンと入りインパクト大!


さばのカレー煮(マルハニチロ、¥292/150g  210kcal/1缶分(150g)当たり)


(近藤)とろみのある甘口カレーでコクのあるおいしさ。サバもゴロゴロ入り満足。

(島田)辛さが苦手な人にもおすすめのマイルドさ。


さんま蒲焼(マルハニチロ、¥238/100g  253kcal/1缶分(100g)当たり)


(立石)焼いたサンマの香ばしさが濃厚な醤油ダレに合う。

(近藤)小骨が気にならないほど柔らか&ぎっしりで好感。


やきとり たれ(マルハニチロ、¥151/60g  116kcal/1缶分(60g)当たり)


(島田)プルッとした醤油ダレは、リンゴ果汁入りで甘さまろやか。

(立石)鶏の肉感を楽しめる絶妙の歯応え。ジューシーで好き。


スルッとふた SABA さば味付(ニッスイ、オープン価格/150g 233kcal/1缶当たり)


(立石)醤油や生姜の風味が控えめで、じわっと広がるサバのおいしさを堪能。

(近藤)ぶつ切りの大きなサバがぎっしり。


EPA+DHA配合 いわし味噌煮(ニッスイ、¥198/100g 119~311kcal/1缶当たり)


(近藤)煮崩れしていない美しい見た目はそのまま食卓に出せそう。

(立石)酸味のある味噌に生姜の風味がアクセント。


まぐろステーキ(ニッスイ、¥358/130g 198kcal/1缶当たり)


(島田)さっぱりしたマグロの身に、とろりとした甘い醤油ダレがマッチ!

(近藤)ギュッと詰まった肉質が魅力でおなかも満足。


いわしのコク旨煮(ニッスイ、¥248/280g 740kcal/1缶当たり)


(立石)イワシが   2  尾分入っていそうなボリューム感。

(島田)コトコト煮込んだような、コクのある甘めの醤油味にほっこり。


さば梅じそ風味(宝幸、オープン価格/内容総量190g・固形量140g )


(近藤)口に入れた瞬間、梅の香りがしっかり広がる和の味わいがすてき。

(島田)シソ風味もポイント。サバとの相性のよさに納得。


日本のさば味付(宝幸、オープン価格/内容総量190g・固形量140g 434kcal/190g当たり)


(島田)身がパンパンに詰まり、噛むほどにサバのおいしさが広がる。

(立石)甘さ控えめの醤油味で、アテにもぴったり!


日本のさば味噌煮(宝幸、オープン価格/内容総量190g・固形量140g 469kcal/190g当たり)


(立石)ドロッとした味噌ダレがサバとよく絡んでおいしい。

(近藤)味噌の風味がパッと広がり、濃厚な味でスタミナも付きそう。


青森の正直 真いわし醤油味(宝幸、¥410/内容総量200g・固形量150g  519kcal/200g当たり)


(近藤)甘味が強い醤油ダレに生姜が上品。脂ののった真イワシと相性抜群。

(島田)脂ののりがよくとろける食感にうっとり。


SABAKAN さばのトマトパッツァ(極洋、¥237/90g 159kcal/1缶当たり)


(島田)トマト味のサバ缶は珍しい。パスタの具に最適。

(近藤)トマトの酸味がガツンと印象的。あと味は甘味もあり、まろやか。


焼さばごま味噌風味(極洋、¥237/90g 181kcal/1缶当たり)


(立石)唐辛子とコクのあるゴマ味噌があいまって食欲をそそる。

(島田)焼サバは香ばしい風味で、噛むほどに旨味豊か。


肉大和煮(極洋、¥410/145g 101kcal/100g当たり)


(近藤)馬肉の旨味がしっかりと広がり、跡引くおいしさ。

(立石)昆布のダシが効いた醤油ダレは旨味たっぷりで好き。


シーマルシェ たらの子煮付(極洋、¥432/70g 73kcal/1缶当たり・液汁除く)


(島田)昆布ダシが効いた甘めの醤油味。とろんとした昆布入りもニクい!

(近藤)タラの卵はツブツブの食感が楽しく箸が進む。


からあげ 和風醤油味(ホテイフーズ、¥216/45g 295kcal/100g当たり)


(立石)醤油やニンニク、生姜に漬け込んだような唐揚げが再現されていて感動。

(島田)小ぶりサイズで弁当にもぴったり。


じゃがベーコン ブラックペッパー味(ホテイフーズ、¥302/90g 110kcal/100g当たり)


(近藤)皮付きのジャガイモが4つも入り、満足度抜群。

(島田)ブラックペッパーが刺激的。ベーコンとあいまってビールが 進む!


やきとり たれ味(ホテイフーズ、¥172/75g 192kcal/100g当たり)


(島田)鶏に焼き目が付いていて香ばしく、まるで店で食べているよう!

(近藤)ホロホロとした食感。タレもたっぷり入り、好印象。


ふる里 ひじき入り五目煮(ホテイフーズ、¥151/75g 106kcal/100g当たり)


(立石)甘く炊いたヒジキにホクホクした豆が入った、家庭の味。

(近藤)シイタケやニンジン入りで、栄養バランスもよさそう。


K&K 缶つまSmoke かき(国分グループ本社、¥540/50g  59kcal/1缶30g当たり・液汁除く)


(近藤)スモークの香りと塩味のバランスが抜群! ビールにも合う。

(立石)ふっくらしたカキがゴロゴロ入っていてうれしい。


K&K 缶つま 厚切りベーコンのハニーマスタード味(国分グループ本社、¥432/105g  176kcal/1缶105g当たり・液汁含む)


(島田)湯煎するとさらにおいしい。

(立石)サイコロ状のベーコンがたっぷり。マスタードとハチミツの組み合わせが最高!


K&K 缶つまプレミアム 九州産ぶりあら炊き(国分グループ本社、¥432/150g  203kcal/100g当たり・液汁含む)


(近藤)甘味が効いた醤油ダレに、脂ののったブリが濃厚でコクがある。

(島田)ブリの骨が超柔らか! 丁寧な仕事に感動。


K&K 缶つまスパイシー ペッパークラブ(国分グループ本社、¥594/70g  130kcal/1缶70g当たり)


(島田)じわり汗がにじむほど、刺激的な辛さ! カニの甘味も感じられて美味。

(立石)フワッとほぐれたカニの身がたっぷりで贅沢。


TOMINAGA さばオリーブオイル漬けガーリック(富永食品、¥298/150g 375kcal/150g(1缶)当たり)


(近藤)ガーリックの風味がふわりと広がる。オリーブオイルのコクともマッチ!

(立石)身がギュッと詰まったサバがボリューミー。


TOMINAGA さばオリーブオイル漬け(富永食品、¥298/150g 398kcal/150g(1缶)当たり)


(立石)サラッとしたオリーブオイルであと味がさわやか! サバにもよく染みてGood。

(島田)しっとりとした身はワインとも合いそう。


いわし煮付(富永食品、¥158/140g 243kcal/100gあたり)


(島田)口の中でほどける身の柔らかさが特徴 的。

(近藤)醤油をベースに砂糖が効いた味付けがイワシの風味とよく合う!


さばみそ煮(富永食品、¥158/150g 114~247kcal/100gあたり)


(近藤)味噌のコクが芳醇でサバの旨味とマッチ。あと味も風味もいい。

(立石)噛むとホロホロと崩れる柔らかな食感が魅力。


はごろも煮®(はごろもフーズ、¥205/180g  143kcal/100g当たり・液汁含む)


(立石)醤油や砂糖など、シンプルな味付けが好感。子供にもおすすめ。

(島田)ジュワッとあふれる甘辛い味わいにご飯が進む。


和風シーチキン®Lフレーク ほんのりしょうゆ味(はごろもフーズ、¥151/60g  218kcal/100g当たり・液汁含む)


(近藤)醤油の風味が穏やかで好印象。

(島田)フワッ&しっとりの食感が好き。マグロのおいしさを引き立てる塩梅はさすが!


シーチキン®とろ(はごろもフーズ、¥540/75g  311kcal/100g当たり・液汁含む)


(立石)マグロのとろがドンと入ったビジュアルは高級感あり。

(近藤)脂っこくない味わいが高ポイント。自分へのご褒美に最適。


さばで健康 みそ煮(はごろもフーズ、¥216/160g  280kcal/1缶当たり・液汁含む)


(島田)サバ全体に味噌の風味が染みた優しい味わいでほっこり。

(立石)生姜の風味がふわりと効いていて食べ飽きない。


おいしい缶詰 牛肉の粗挽き黒胡椒味(明治屋、¥486/40g 49kcal/1缶40g当たり)


(立石)大きな赤身の肉が入り贅沢。肉厚で噛み応えも抜群。

(近藤)黒胡椒のスパイシーな辛さが    印象的。ギフトにも最適!


おいしい缶詰 国産炙り帆立(醤油味)(明治屋、¥702/60g 57kcal/1缶60g当たり)


(島田)コチュジャンとゴマ油が名わき役。おにぎりの具にしたい。

(近藤)ホタテの旨味が濃厚。たっぷり入り、満足感あり。


サヴァ缶 国産サバのパプリカチリソース味(岩手県産、¥410/170g 108kcal/100g当たり)


(近藤)じわじわ広がるチリソースの辛さはクセになる!

(立石)大きな身が食べ応え十分で、ほろりと崩れる食感もいい。


サヴァ缶 国産サバのレモンバジル味(岩手県産、¥410/170g 183kcal/100g当たり)


(島田)バジルの風味とほのかなレモンの香りのバランスがいい。

(立石)サバは脂ののりが抜群! オシャレなパッケージも好き。


おかず缶詰食べ比べ大調査を終えて

(近藤)カレー好きとしては、「さばのカレー煮」をおすすめしたい!サバの風味を生かしたスパイスを抑えたカレーで、ジャガイモなども入れるカレー愛に感動した。

(島田)ご褒美にK&Kシリーズをよく買う。「K&K 缶つま 厚切りベーコンのハニーマスタード味」はハチミツとマスタードが名コンビで、湯煎するとさらにおいしいのでやってみて!

(立石)鶏肉を使った缶詰にハマりそう。特に「からあげ 和風醤油味」が、醤油やニンニクに漬け込んだ唐揚げの味が再現されていてお気に入り。「やきとり たれ味」も甘めのタレがたっぷりでご飯が進みそう。

(近藤)「ラ・カンティーヌ さばフィレオリーブオイル漬け レモン味」は、レモンのさわやかな酸味が脂感控えめのサバと合って上品。リピートしたい!

(島田)洋風な味わいなら、「TOMINAGA さばオリーブオイル漬けガーリック」はほのかなガーリックの味わいでワインにも合いそう!「サヴァ缶 国産サバのパプリカチリソース味」もピリッとしたチリソースがサバに染みてクセになる。

(立石)「いわしのコク旨煮」はみりんが入っているのが特徴で、家庭的な味付けにもほっこりする。「EPA+DHA配合 いわし味噌煮」はそのまま食卓に出せる美しさ。見た目もおいしそうなのも高ポイント。

(近藤)「焼さばごま味噌風味」は〝担々風〟というキャッチが食欲をそそる。サバと味噌の最強タッグに辛さをプラスしたアレンジ力が光る!

(島田)「和風シーチキン®Lフレーク ほんのりしょうゆ味」は、ほのかな醤油味がなじみ深く常備しておきたいな。

(立石)魚も肉もあり、レパートリー豊富な味付けもおかず缶詰の魅力。お気に入りを探して食べ比べてみて。


■商品問い合わせ先電話番号<いなば食品:0120-178-390 マルハニチロ:0120-040826 ニッスイ:0120-837-241 宝幸:0120-020537 極洋:0120-048894 ホテイフーズ:0120-165616 国分グループ本社:0120-417592 富永食品:0120-665-881 はごろもフーズ:0120-123620 明治屋:0120-565-580 岩手県産:019-638-8161>

関西ウォーカー編集部

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