三重の人気ラーメン店「麺屋 そにどり」が、初の辛いメニューを販売!その全貌とは…?
東海ウォーカー
東海地方の人気ラーメン店に、期間限定で新作が続々登場!「ラーメンWalker東海2021」とコラボし、個性豊かなメニューを開発した。限定麺を食べる際は「ラーメンWalker東海2021」(電子書籍版を除く)を必ず持参し、食券購入時または注文時に提示しよう。食べられるのは1冊につき1人(複数回利用可)。<※情報は「ラーメンWalker東海2021」(2020年9月17日発売)より>
初挑戦の旨辛つけ麺は、寒い時期にぴったり!
「麺屋 そにどり」(三重県四日市市)は、開業後初の辛いメニューに挑戦。2021年1月20日(水)から31日(日)、および2月17日(水)から28日(日)まで「辛つけ麺」(税込950円)を限定数なしで販売する。
つけ汁の辛味を形成する核は、自家製の辛味ダレ。岡崎の八丁味噌のほか、生姜やニンニク、ニラなどの薬味を加えて作る特製バージョンだ。同店の特徴である魚介ダシの味もしっかり感じられ、定番になってもおかしくない完成度。注文時に辛味の調整も可能だ。
●麺屋 そにどり / 住所:三重県四日市市堀木2-10-20 / 電話:059-336-6347 / 時間:11:00~15:00、18:00~21:00※売切れ次第終了 / 休み:火曜、第1・3月曜、月曜の夜
※「ラーメンWalker東海2021」より転載。
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