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＜画像2 / 11＞空前の大ブーム！関西有名ホテルの“いちごビュッフェ”おすすめ11選

関西ウォーカー

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【写真を見る】数種のベリーが織り成す酸味のバランスと食感が秀逸な「いちごとベリーの蒸しチーズケーキ」/帝国ホテル 大阪「ザ パーク」

【写真を見る】数種のベリーが織り成す酸味のバランスと食感が秀逸な「いちごとベリーの蒸しチーズケーキ」/帝国ホテル 大阪「ザ パーク」

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※情報は関西ウォーカー(2017年1月24日発売号)に掲載の「いちご食べ放題！」特集より
※Walkeplus内の他の記事では各ホテルの詳細や必食BEST5を紹介
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この記事の画像一覧（全11枚）

一番おいしい地域のものを厳選するので味も濃厚な「いちごタルト」/ホテルニューオータニ大阪
【写真を見る】数種のベリーが織り成す酸味のバランスと食感が秀逸な「いちごとベリーの蒸しチーズケーキ」/帝国ホテル 大阪「ザ パーク」
甘酸っぱいいちごと、塩けの効いた生ハム、酢飯の相性のよさが新鮮な「いちごと生ハムの手毬寿司風」/リーガロイヤルホテル
ピスタチオをたっぷり使った生地にクリームと丸ごといちごをはさみ込んだ「フレジェ」/京都センチュリーホテル
ストロベリータルト。いちごの甘酸っぱさが、甘さ控えめのアーモンド生地と絶妙なバランス/インターコンチネンタルホテル大阪
スポンジ生地の上に少し軽く仕上げたチーズやいちごムースなどがのるストロベリーとマンゴーのチーズケーキ/ザ・リッツ・カールトン大阪「スプレンディード」
「苺タルト」。山盛りいちごの上にベリーを配したタルト。キルシュ風味のアーモンド生地の上にカスタードと生クリームをのせていちごを敷き詰めている/セント レジス ホテル 大阪
ゴンドリエのきまぐれストロベリーリゾット。いちごを主役に、イタリアのレシピで野菜のストックやスパークリングワインを用いたリゾット/ヒルトン大阪「チェッカーズ」
「苺のギモーブ」。数種のベリーで作ったギモーブ(マシュマロ)をディップした生のいちごは、加熱によって果汁が口の中にジュワッと広がる/神戸北野ホテル「ダイニング イグレック」
「苺エクレア」。長さ50cm超えの真っ赤なロングエクレア。キャラメルクリームの間にはいちごがゴロリ/ハイアットリージェンシー 大阪「ロビーラウンジ」
「いちごとマスカルポーネのムース」。しっかり旨味のあるムースの上に、ベリーのコンポートを組み合わせた/京都タワーホテル「レストラン タワーテラス」

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