パクチストが歓喜！パクチー味のポテトチップスがついに誕生

“パクチスト”に朗報。パクチー味のポテトチップスが新登場。

カルビー株式会社は、「ポテトチップス パクチー味」(想定価格150円前後)を3月20日(月)から全国のコンビニエンスストア限定で発売する。

食に関する調査研究を行う(株)ぐるなび総研が発表し、その年の世相を反映した料理が選ばれる「今年の一皿®」として、2016年に「パクチー料理」が輝くなど、近年注目を集めているパクチー。

カルビーのお客様相談室にも「カルビーからパクチー味のポテトチップスを出してほしい」という要望があったとことで商品開発が実現。驚きの再現度で、独特な香りと味わいがクセになるフレーバーが生まれた。

袋を開けた瞬間にパクチーの香りが広がり、パクチーパウダーだけでなく、パクチーの種(コリアンダーシード)を使用し、より風味豊かに仕上げている。

パッケージも、“パクチーカラー”である緑色を基調にしたデザインを採用。店頭でも目を引くビジュアルで、パクチー関連商品だと認識できるはず。

カルビーの担当者は発売の際、「パクチーそのものの味わいをしっかりと感じていただけるよう、シンプルな味付けを心がけました。自然なパクチーの風味にすることや、パクチーの香りと味のバランスの調整が非常に難しかったです」とコメント。「『さらにパクチーの味わいを強く楽しみたい！』という“パクチスト”の皆さまには、生のパクチーを振り掛けて召し上がっていただく『追いパク』もオススメの食べ方です！是非お試しください」と呼びかけた。

“パクチスト”も満足すること間違いなしのポテトチップス。パクチーを存分に味わおう。【ウォーカープラス編集部/コタニ】

コタニ