資生堂パーラー115周年を祝う感謝の特別プレート

1902年の創業から、ことしで115周年を迎えた資生堂パーラー。これまでの“いいご(115)縁”に感謝を込めたスペシャルプレートを、日本橋高島屋店、横浜高島屋店、横浜そごう店、名古屋店にて4月1日から4月30日(日)まで期間限定で発売する。※名古屋店は4月7日(金)から販売

4月1日から、横浜高島屋店と横浜そごう店、日本橋高島屋店に登場した「資生堂パーラー創業115周年 感謝メニュー」(2800円)は、1928年の西洋料理店開業当時からのメニューや定番の洋食メニューを、プリフィックスセットで用意。本日のスープとメイン2品、シャーベット、ドリンク(コーヒー、紅茶、ハーブティーのいずれか)で、メインをチキンライスと野菜カレーライス、ハヤシライスのA、ハンバーグと海老フライ、ミニミートクロケットのBの、AとBそれぞれから1品ずつ選べるメニューになっている。

4月7日(金)から名古屋店で販売する「資生堂パーラー創業115周年 感謝メニュー」(3348円)は、上品な牛フィレ肉のステーキが味わえるスペシャルプレート。プレートの内容は「牛フィレ肉のステーキと空豆のミートクロケット 桜海老と帆立貝のピラフ」で、とろりと滑らかなミートクロケットと春野菜をふんだんに使ったピラフ、 サラダを盛り合わせている。こちらにも、本日のスープ、アイスクリーム、ドリンク(コーヒー、紅茶、ハーブティーのいずれか)が付いている。

長年親しまれている資生堂パーラーの味を、贅沢に味わえるプレートメニュー。カレーライスやハンバーグ、ステーキなどが楽しめる期間限定メニューは、この機会にぜひ味わっておきたい1皿だ。【東京ウォーカー】

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