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＜画像5 / 13＞ネルドリップコーヒーのまろやかさに驚き！築100年超の京町家を改装した「小川珈琲堺町錦店」潜入レポ

2022年2月26日

関西ウォーカー

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ハウスブレンドはネルドリップでも安定した味が出せるマシンを導入した。一番左の小さいマシンがそれ

ハウスブレンドはネルドリップでも安定した味が出せるマシンを導入した。一番左の小さいマシンがそれ

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■小川珈琲堺町錦店
住所：京都市中京区堺町通錦小路上る菊屋町519-1
時間：7:00～20:00(L.O.19:30)
公式サイト：https://www.oc-ogawa.co.jp/nishiki/
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この記事の画像一覧（全13枚）

ネルドリップのフィルターはオーガニックコットン、フレームは真鍮作家の作品と、随所に同店のこだわりが見られる

上が京都産小麦食パン、下が全粒粉食パン。全粒粉食パンはほのかに色づいているのが分かる

トーストはチャコールオーブンで素早く焼くので、外はカリッと中はふんわり

ハウスブレンドはネルドリップでも安定した味が出せるマシンを導入した。一番左の小さいマシンがそれ

バリスタが1杯1杯ハンドドリップで入れてくれる

カップやキャニスターなども販売している。いずれもスタイリッシュ

2階にはイベントスペースが設けられ、展示会などが行われる

モダンと伝統が融合した坪庭。板壁に建物の歴史が感じられる

店舗外観。京町家のよさを残しつつ、新しさも感じさせる造りだ

京町家のうなぎの寝床をうまく生かした、奥行きのある店内

コーヒー豆の保管に便利なコーヒー缶には個性豊かなアートが施され、インテリアにもよさげ。こちらも購入可

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