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2017年5月30日
関西ウォーカー
「どて焼き」(400円)。絶妙な旨味を醸し出す白味噌ベースのダシでプリップリの牛スジを煮込むこと4、5時間。アテに最適なスピードメニューなので注文率激高/天満酒蔵
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