辻口博啓シェフ監修！ブルーベリーチーズケーキのようなアイスクリーム

まるでブルーベリーチーズケーキのようなアイスクリーム。

森永製菓株式会社は、「辻口博啓監修チーズスティック」(162円)を、6月12日(月)から全国コンビニエンスストア限定で新発売する。

世界のパティシエが製菓技術を競う大会「クープ・ド・モンド」等に出場し、数々の優勝経験を持つ日本を代表するパティシエである辻口博啓シェフが監修した同商品。

5月から収穫期を迎えるブルーベリーの、初夏らしく自然な甘酸っぱさを感じられる、まるでブルーベリーチーズケーキのようなアイスクリームとなっている。

2種類のチーズと凍結生クリームを使用したコクのあるチーズアイスを、ブルーベリー果汁を20％使用(生換算)したコーティングで包んだ。さらに、ブルーベリーの甘酸っぱさと相性のよいココアビスケットを使用している。

世界的シェフが手掛けた逸品を是非、味わってみて。【ウォーカープラス編集部/コタニ】

コタニ