今年も名古屋にルタオが！初夏を感じるレアチーズケーキが新登場

北海道のお取り寄せスイーツとして人気の「小樽洋菓子舗 ルタオ」が、7月21日(金)まで、ジェイアール名古屋タカシマヤ(名古屋市中村区)に期間限定オープンしている。

今回、特に注目したいのが、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定発売となる「マンダリンフロマージュ～蒲郡みかん～」(1944円)。このスイーツは、コクと酸味が楽しめるサワークリームを使用したレアチーズと、 高い糖度を誇る蒲郡みかんを組み合わせたチーズケーキ。2種類のチーズとサワークリームに、蒲生みかん果汁のソースがアクセントとなったさわやかな味わいの一品となっている。

また期間中は、ルタオの代名詞であるチーズケーキ「ドゥーブル フロマージュ」(1728円)やルタオ人気のチーズビスケット「ビスキュイ オ フロマージュ」(10枚入 680円、20枚入 1339円)も登場！

「ドゥーブル フロマージュ」は、口に含むとまるで雪のようにとけだす「なめらかな口どけ」とミルクの上品な甘さが絶妙な一品。やわらかな口あたりのレアチーズケーキと、 しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズケーキのコントラストを堪能できるぞ。

また「ビスキュイ オ フロマージュ」は、チーズの甘みと塩味のバランスを追求したチーズクッキー。まず口に入れると、チーズの芳醇な香りと味が広がり、のちにクッキーの甘さが届く。最後は、生地に含ませた塩味が全体をまとめるのでお酒のお供にも最適だ。ほろほろ・サクサク食感で、 その割れやすさが美味しさの証。味は、「ゴーダチーズ＆チェダーチーズ」「カマンベールチーズ＆ブラックペッパー」「ゴルゴンゾーラチーズ＆バジル」の全3種類。お気に入りの組み合わせを見つけてみよう。

チーズ好きにはたまらない「小樽洋菓子舗 ルタオ」のスイーツ。他店では購入できない限定商品も含めて、ご賞味あれ。【東海ウォーカー/達知瑚都海】

達知瑚都海