今夜はどのイケメンBEERと一緒に過ごす？

2017年7月15日

東京ウォーカー

ひと口に「クラフトビール」と言っても種類は多種多彩。選ぶ楽しさがある一方で、何を選べばいいかわからない。そこで、代表的なスタイルをイケメン擬人化して紹介しよう。この6人が合コンに現れたら、アナタは誰に恋の予感を感じる？

なんでもそつなくこなす堅実インテリサラリーマン「ピルスナー」

堅実サラリーマンタイプのすっきりとした口当たりが楽しめる王道クラフトビール「ピルスナー」

丸の内の大手商社に勤める32歳。勤勉で上司から信頼されている出世頭。面倒見もよく、後輩からも慕われていて社交的だが、とにかく話がつまらない。関根勤さんも笑ってくれないレベル。

「ラガー」の一種で、日本のビールはこのスタイルが中心。透き通った黄金色、まっさらな白い泡、苦味を含みつつも、すっきりとした口当たり。喉越しがよく、グビグビ飲めるがほかのクラフトビールと比べて目新しさはない。「いつものビール」が好きだという人には、入口としておすすめ。

女の扱いがうますぎる！爽やかイケメン美容師「ヴァイツェン」

表参道のサロンに勤める29歳。職業柄、女性の扱いに長けている。人当たりもよく老若男女に好かれるが、とにかく浮気性。テーブル上のスマホは、常に画面が下になるように置く。

ヴァイツェンとはドイツ語で「小麦」のこと。通常、ビールの醸造には大麦を使用するが、タンパク質の豊富な小麦を混ぜることで、なめらかな味わいに。バナナのフルーティな香りや、クローブのスパイシーな香りがする。苦味はほとんどなく、ビールが苦手という人でもイケちゃう万人ウケの一杯だ。

アメとムチの絶妙なバランス。熱血！高校教師「ペールエール」

明大前の私立高校に勤める30歳。担当教科は国語。熱血漢で男子生徒には好かれているが、一部の女子生徒からは小馬鹿にされている。けど本人は気付いてない。裏表がないため、付き合いやすい。

「ペール」とは色が薄い、という意味。透明感のある赤銅色をしており、グラスに鼻を近づけると、花やシトラスの爽やかな香りが突き抜ける。甘味と苦味がバランスよく調和された、クラフトビールのスタンダードで、ピルスナーやヴァイツェンで舌慣らしをしてから、ぜひ挑戦してほしいスタイル。

ワイルドな男らしさに惹かれるオラオラ系不動産会社員「インディアン・ペールエール」

柑橘系の香りとワイルドな苦味がクセになるオラオラ不動産会社委員タイプ「インディアン・ペールエール」

新宿の不動産会社に勤める34歳。シャツは第2ボタンまで留めない派。第一印象は最悪で、周囲から「あんな奴とは、絶対会わない方がいいよ」と言われるが、なぜか放っておけない。なぜか。

「IPA」とはインディアン・ペール・エールの略称。グレープフルーツやオレンジのような柑橘系の香り。味は簡単に言うと、ペールエールの苦味とアルコール度数を強くした感じ。が、この苦味は一度飲むとクセになる、不思議な魅力を持っている。今クラフトビール業界で一番流行っているのがこれだ。

女子よりも女子！童顔フェイスのカフェ店員「インディアン・ペールエール」

ビールとは思えないほどフルーティーな香りが漂う童顔フェイスのカフェ店員タイプ「フルーツビール｣

原宿のカフェに勤める27歳。休日は女友達とカフェ巡り。肌のケアは乳液、パックまでしっかり行う。腕ほそっ！色しろっ！体毛うすっ！そして…女の自分よりいい匂いがする…完敗。

ビールは水、麦芽、ホップ、酵母から造られるのだが、海外には、そこへフルーツを加えたスタイルもある。代表的なのはサクランボ、ラズベリー、オレンジ、モモなど。味わいはフルーツによって甘味があったり、酸味があったりとバラバラだが、一貫して飲みやすく、ビールとは思えないほど。

アダルトな男の色気を感じさせる年上のファッション詩編集者「スタウト」

コーヒーの香りと大人な苦味が味わえる年上のファッション詩編集者タイプ「スタウト」

神保町の出版社に勤める36歳。いいお店をたくさん知っているうえ、羽振りもいい。博識で話もおもしろいが、自慢話多め。職業柄、他人のファッションにやたらとうるさいのは我慢。

ローストした大麦を使い、深煎りコーヒーのような香りとコクを再現。ドライですっきりとした苦味なだけに飲む人を選ぶビールだが、アイスやチョコレートなど、食後のデザートと一緒にチビチビ飲むと最高のペアリングを発揮してくれる。スタウトまで飲めるようになったら、クラフトビール通だ。