マンゴーの絶品スイーツに注目!スタバ運営のベーカリー「プリンチ」に登場

東京ウォーカー(全国版)

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2023年6月28日より、スターバックスが運営するイタリアンベーカリー「プリンチ(R)」に、SUMMERシリーズの新グルメが続々登場!注目は、夏の風物詩でもあるマンゴーをふんだんに使ったスイーツだ。

マンゴーをふんだんに使用!5層の味わいが楽しめる「クロスタータ マンゴー トロピカーレ」


新たに登場する「クロスタータ マンゴー トロピカーレ」(イートイン1080円、テイクアウト1060円)は、マンゴー好き必食の絶品ケーキ!マンゴーを使った生地に、ムース、ジュレ、カード(クリーム)、フレッシュマンゴーのトッピングを重ねた華やかな5層のケーキで、マンゴーをしっかりと味わえるスイーツとなっている。

フレッシュラズベリーものっていて、見た目にも華やか!

夏らしい爽やかな味わい!ココナッツとマンゴーを使用した生地の味わいが印象的


運ばれてくると、全体のボリューム感とたっぷりのったマンゴーに驚くのだが、実際に食べてみると、その軽やかさにもう1度びっくりする。ジューシーでフレッシュなマンゴーが口いっぱいに広がり、夏の暑さも吹き飛ぶおいしさ!試食会に訪れていたプレス陣もパクパクと食べ進めていた。

そんな「クロスタータ マンゴー トロピカーレ」で、特に記者が注視したのは、スポンジにココナッツが使用されている点。これがアクセントになっており、よりトロピカルな味わいに仕上がっていた。同社広報担当者は、「5層それぞれの食感を是非楽しんでください」と話している。

■取り扱い店舗:スターバックス リザーブ(R) ロースタリー 東京、プリンチ 代官山T-SITE、スターバックス リザーブ ストア 銀座マロニエ通り、スターバックス コーヒー ニュウマン横浜店、スターバックス コーヒー 丸の内オアゾ店、スターバックス コーヒー 玉川高島屋S・C店

【写真】 「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京」では“Riverside Joy”をテーマにした夏のドリンクなどが続々登場

「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京」の夏ドリンクにも注目。1階の「メインバー」に登場した「コーヒーエイド(R) オレンジ ディライト」は果実感がみずみずしい

ロースタリー 東京の2階で展開される、爽やかな「ティバーナ(TM) フローズン シトラス ラベンダー セージ」

「ティバーナ フローズン 抹茶 ピスタチオ」は、ピスタチオミルクというプラントベースミルクを使用。旨みと甘みが感じられる


取材・文=平井あゆみ

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