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＜画像3 / 34＞上タン塩は、切れ目の入っている面から先に焼け！牛角の”肉博士”が伝授する、より美味しくなる焼き方

東京ウォーカー（全国版）

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１　切れ目の入っている面を下にして網に置く。少し焼いたら、手前からくるりと半周

１　切れ目の入っている面を下にして網に置く。少し焼いたら、手前からくるりと半周

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