この夏は涼しいホテルで楽しむ、シェフのバーベキュー

ウェスティンホテル大阪のレストラン「アマデウス」のランチ＆ディナーブッフェは、ホテルならではのメインディッシュとバラエティ豊かな前菜やサラダ、スープ、デザートのブッフェメニューで人気だ。

8月31日(木)までは「アマデウス マルシェ～ホテルでシェフのバーベキュー～」がテーマのランチ＆ディナーブッフェを開催している。ホテルならではのバーベキューを楽しめる催しだ。店内中央のライブステーションでは、人気の野菜マルシェや前菜コーナーと共に、シェフがグリルする焼野菜や焼マシュマロのスモアなどを好きなだけ食べられる。

また、選べるメインディッシュでは、バーベキューをイメージした国産骨付きポークスペアリブやシーフードのプロシェットなど、ダイナミックな料理が加わっている。またディナータイムには巨大シーフードパエリアも登場。魚介たっぷりで食べごたえも見ごたえも満点。

さらに、8月11日(金)から17日(木)のお盆期間はグレードアッププランとして、普段は登場しない黒毛和牛のローストビーフやオマール海老のローストがプレミアムメインディッシュとして提供される。

黒毛和牛ローストビーフはエグゼクティブクラブフロア宿泊者専用のラウンジでしか提供していない、プレミアムなメニュー。お盆期間限定で「アマデウス」でも食べられる。

赤身と脂身のバランスが絶妙な黒毛和牛を弱火でローストした「黒毛和牛ローストビーフ」は柔らかくジューシーで、とろけるような味わい。香ばしく焼き上げたオマールエビはプリプリで、エビの旨味たっぷり。今しか味わえない美味だ。

さらに、アマデウスのメインディッシュ付きランチブッフェかディナーブッフェを利用で、大人1人につき子供1人が無料になるお得な「ハッピーチャイルドプラン」も実施中。チャイルドプレートのサービスもあるので、十分に満足できる。

この夏は、緑に囲まれた開放的な涼しいホテルのレストランで今だけのバーベキューを楽しんでみよう。

【関西ウォーカー編集部】

鳴川和代