キハチ 青山本店のアフタヌーンティーに「ダブルメロンスペシャル」が初登場！新作を含めたスイーツ＆セイボリー13種を5月14日から発売

今回の新メニューについて担当者に話を聞いてみた。

ーー今回の新メニューの狙いについて教えてください。
ジャンルにとらわれることなく、自由な発想で素材のおいしさを引き出すのがKIHACHI流です。青山本店の1階カフェフロアでお楽しみいただけるアフタヌーンティーも、そのとき一番おいしい旬のフルーツにこだわって提案しています。今回は、メロンが主役のスイーツやレストランならではのセイボリーを、いちょう並木の新緑を臨みながらお楽しみいただけます。レストラン「KIHACHI」が初めての方にも、ぜひ一度お試しいただきたい人気のアフタヌーンティーです。

ーー今回の新メニューのイチオシポイントは？
メロンが主役のアフタヌーンティーとともに、ティータイムを彩る「KIHACHIのダブルメロンパイ」です。キハチを代表するナポレオンパイを、マイルドで上品な甘みの“赤肉メロン”、とろける甘みと芳醇な香りの“青肉メロン”、2つのメロンを使って初夏限定のスペシャルデザートに仕上げました。

ーーユーザーへのメッセージは？
初夏限定「KIHACHIのダブルメロンパイ」は、キハチ 青山本店以外のレストラン「KIHACHI」でもコース料理のデザートとして提供予定です。キハチが提案する旬のおいしさをぜひお楽しみください。

新鮮なメロンの甘みと香りを堪能できる本メニュー。季節の恵みを存分に味わって贅沢なひとときを楽しんで。