世界三大珍味とシャンパンが食べ飲み放題!「コスパがやばい」と噂の、ラグジュアリーホテル土日祝限定ブッフェ体験レポ

東京ウォーカー(全国版)

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本格イタリアンや和食にも感動

ブッフェ台から好きなものをチョイスして味わっていると、出来立てのピザとパスタが席に運ばれてきた。内容は日替わりで、この日は「マルゲリータ」と「トマトクリームのパスタ」だった。

本日のピザ

本日のパスタ


ピザは店内の窯で焼かれており、生地は表面パリパリ、中はモチモチの王道食感。イタリア・シチリア島出身の料理長が手がけた本場の味を楽しめる。


異国情緒あふれるメニューを楽しんでいるうちに、なんとなく和食が恋しくなってきた編集部員。おだしにホッとする「いくらの冷製茶碗蒸し」や、目の前で作られる「マグロの漬け丼」をしみじみと味わえるのもうれしい。

いくらの冷製茶碗蒸し

マグロの漬け丼


色鮮やかな野菜を存分に楽しめるところも、このブランチの魅力。ヒヨコ豆のペースト「フムス」にディップしたり、ピーマンのマリネやかぼちゃのマリネなどの前菜を楽しんだり、サラダを好みのドレッシングで味わったりできる。普段栄養が偏りがちな編集部員も、いい機会なのでしっかり野菜を摂取することに。翌日はなんとなく、いつもより肌にハリが出ているような気がした。

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