職人が一つひとつ丁寧に手作りするラスク! 夏のギフトにぴったりな華やかなスイーツが登場

東京ウォーカー(全国版)

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秋田県に工房を構える手作りラスク専門店「ラトリエモネイ」は、職人が丹精込めて作るラスクをお中元や夏のギフトとして販売。見た目の華やかさはもちろん繊細で豊かな味わいが贈り物として喜ばれている。

「ミニョンヌ」(2898円)


職人の技が光る!芸術的なデザインと絶妙な味わいが調和したラスクの詰め合わせ

同店の職人たちは、素材そのもののおいしさを最大限に引き出すために、妥協せず手作りにこだわり、独自の温かみと味わいを兼ね備えたラスクを生産している。生産量も限りがあるため、特別な贈り物として喜ばれている。

職人のハンドメイド
機械生産ではなく手作りで仕上げることで、ラスクのおいしさや風味を最大限に引き出している。手作りなので、ラスクの一つひとつの形が微妙に異なる個性的な仕上がりとなっている。

夏でも安心
ラトリエモネイの夏のラスクはアイシングクリームで包まれており、チョコレートではないため溶ける心配がない。気温の高い日でも美しい見た目を保つので、日本の暑い夏にも安心して贈ることができる。

さわやかな甘さ
フルーティーなアイシングクリームは、フルーツそのものを食べているかのような豊かな味わいを実現。さわやかな甘さで暑い夏でもさっぱりと楽しめる。

サクサク食感
ラスクの特徴であるサクサクした食感は、何度も試行錯誤を重ねて完成。アイシングソースが固くなりすぎないよう工夫されており、口の中で心地よいサクサク感を楽しむことができる。

目でも楽しめるデコレーション
ドライフルーツやエディブルフラワーで華やかにデコレーションされており、まるでアート作品のようなラスクは贈られた人の心を華やかに彩る。目で楽しみ、味覚でも楽しめる。

秋田県産
美しいデザインと高い品質から、時にはフランスのブランドと誤解されることもあるが、日本の秋田県で作られている。秋田県の豊かな自然と職人の技が融合した日本産ラスク。

オシャレなパッケージ
オシャレなパッケージに包まれており、贈り物としても最適。見た目も美しく、パッケージも含めて全体のデザインが統一されており、高級感を感じさせる。

長期保存可能
賞味期限が長く常温保存も可能。そのため贈り物としても最適で、受け取ったあともゆっくりと楽しめる。

【写真】「ミュゼ」(3500円)


今回の商品について担当者に話を聞いてみた。

――本商品のターゲットは?
お中元や暑中お伺いギフト選びにお悩みの方に最適な商品です。

――イチオシポイントは?
主に百貨店のオンラインストアと当店のオフィシャルオンラインストアだけでしかお求めいただけない、限定商品という点です。

――商品製作にあたり苦労した点は?
職人たちはアイシングソースが固くなりすぎないように、そしてサクサク感を楽しめるようにするため妥協せず何度も試作を繰り返しました。「甘すぎる」とアイシングに苦手意識があるお客様にもおいしいと感じていただけるように、素材そのもののおいしさを活かすため時間をかけて完成させました。

――ユーザーへのメッセージをお願いします。
誰かとかぶりたくない。そんな珍しい贈り物をしたい方におすすめです。

一つひとつに職人の心が込められた手作りラスクは、特別な夏のギフトとして思い出に残るものとなること間違いなし。この夏、ぜひ活用してみてはいかがだろうか。

※記事内の価格は特に記載がない場合は税込み表示です。商品・サービスによって軽減税率の対象となり、表示価格と異なる場合があります。

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