福岡のスペシャルティコーヒーの先駆け！「manu coffee 柳橋店」

スペシャルティコーヒーをカルチャーとして福岡に確立させたコーヒー専門店の代表格「manu coffee(マヌコーヒー)」。2003年に開業した春吉の1号店、大名の2号店に続き、2013年に開いたのが「manu coffee 柳橋店」だ。

コーヒー系ドリンクは20種以上とバリエーション豊富で、フレンチプレスコーヒーをはじめ、エスプレッソベースのアメリカーノやカフェラテ、スパイスが香るアレンジラテなどをそろえる。

豆は自社の「オオカミコーヒーロースターズ」で焙煎したものだけを使用し、豆売り(100g・800円～)も行う。鮮魚店やカマボコ店などが軒を連ねる福岡市民の台所・柳橋連合市場内という立地も個性的で、ビビッドな黄色、青で統一された外観からして市場内では異色の雰囲気。

テイクアウトをメインとしたコーヒースタンドとしてはもちろん、2階には那珂川を見ながらゆっくり過ごせるカフェスペースを備えているので、さまざまなシーンで利用できる。柳橋連合市場で購入した総菜やパンの持ち込みがOKなのも、市場内店舗ならでは。

“博多おみやげ”と看板に掲げているように、「ドリップバッグ バラエティ(10個パックセット)」（1600円)など、観光客向け商品も販売する。また、「マグカップ」(3240円)などオリジナルグッズも人気だ。

現在、春吉店、大名店、柳橋店、承天寺店の4店舗を展開。毎月1回ずつ、全店舗でカッピング教室(1名2000円・おみやげ付き)も開催している。コーヒー好きの心をくすぐる同店で、お気に入りの一杯を見つけてみてはいかが？

［manu coffee 柳橋店］福岡県福岡市中央区春吉1-1-11 / 092-725-8875 / 7:00～17:00 /日曜休み

【九州ウォーカー編集部/取材・文＝諫山 力、撮影＝戸高慶一郎】

諫山 力