金木犀フレーバーのドリンクや栗のスイーツなどが新登場！エクセルシオール カフェの新商品で秋を満喫

スモークチキンとほっくりマロンのチーズドリア

まろやかなベシャメルソースと、熟成チェダーチーズ入りのソースで仕立てた濃厚なドリア。チーズが絡んだスモークチキンとマッシュルームの濃厚な味わいがうれしい。さらに、散らしたマロンのほっくりとした食感と甘みが程よいアクセントに。仕上げに加えられたパルミジャーノ・レッジャーノの旨みと塩味、ブラックペッパーのさわやかなからさがドリア全体のやさしい味わいを引き締める。

※「ハニーレモンティーソーダ」「エルダーフラワー香る シトラスモヒート」「ローズマリー香る レッドベリーソーダ」「ローズマリー香る エスプレッソレモネードソーダ」「ハニーレモンレアチーズケーキ ～国産はちみつ使用～」「アイスケーキ クレームブリュレ」「アイスケーキ ミルフィーユ」「山椒香る 照り焼きチキンの和風ドリア」は、2024年9月25日(水)で販売終了予定

今回の期間限定商品について担当者に話を聞いてみた。

ーー今回の期間限定商品の狙いは？
普段からカフェラテを召し上がる方も、コーヒーは少し苦手な方も、しっかり食事をとりたい方も、おいしいスイーツでティータイムを楽しみたい方も、すべてのお客様がエクセルシオール カフェで秋の訪れを楽しめるように考えました。フードは、お客様の好きなタイミングで好きな味わいに変化させながら、ひと皿でさまざまな楽しみ方ができるように仕立てています。

ーー今回の期間限定商品のイチオシは？
やはり「金木犀ラテ」です。エクセルシオール カフェの優しい香味のエスプレッソと、コク深い甘みのミルクで仕立てたカフェラテと華やかな香りの金木犀フレーバーシロップがお互いを引き立てあう優しい味わいのひと品です。芋・栗・かぼちゃの展開が多いこの時期、近年 注目度が高まりつつある金木犀フレーバーを使用し、季節を演出しています。さらに、見た目にも鮮やかな柚子パウダー、ピールのトッピングで爽やかな香りを加え、甘いだけではない、上質感のある味わいに仕立てています。

ーーユーザーへのメッセージは？
お客様に素敵な秋のひとときを過ごしていただきたくて企画した、自慢のメニューです。ぜひ、エクセルシオール カフェで季節の移ろいを感じてみてください。

今しか味わえない新商品の数々が食欲の秋を盛り上げる。

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