【ヒルトン東京お台場】ミニサイズの「モンブラン」食べ比べも！秋のスイーツがそろう「オータムアフタヌーンティー」

東京湾のウォーターフロントに位置し、オーシャンビューが一望できるホテル「ヒルトン東京お台場」では、2024年10月31日(木)まで、秋の味覚を堪能できる「オータムアフタヌーンティー＆ハイティー」を提供中。紫芋や栗、洋ナシやリンゴを取り入れたスイーツ＆セイボリーを全17種楽しめる。

「オータムアフタヌーンティー」(7800円／120分制※税・サービス料含む)の注目は、秋を彩る芋、栗、カボチャの3種を食べ比べできる「モンブラン」。それぞれ、濃厚なペーストがコーンに入っており、ひと口サイズで食べやすさも抜群。なかでも、リッチなバターの風味が感じられるカボチャのモンブランは絶品だ。

また、フレッシュな果肉はもちろん、キャラメリゼした洋ナシを使った「洋ナシムース」、チョコレートスポンジにカシスとオレンジの酸味を効かせた「カシスオレンジムース」、リンゴの甘みと酸味のバランスが絶妙な「タルトタタン」など、フルーツを使ったスイーツも豊富に展開。

そのほか、子犬に見立てたひと口サイズの「アメリカンドッグ」や、犬の好物の骨をイメージしたブレッドに生ハムとイチジクのチャツネを添えた「骨型ブレッド」など、ユニークな見た目のセイボリーも見逃せない一品となっている。

ちなみに「ヒルトン東京お台場」では、「アメリカンドッグ」「骨型ブレッド」に、「焼きナスのフラン」や「牛タンスモーク」、鴨肉を煮込んだソースとショートパスタを和えた「鴨肉のラグーパスタ」を追加した夕暮れ時の「オータムハイティー」(6200円／90分制※税・サービス料含む)も用意。土・日・祝日はフリーフロー(飲み放題)付きのプラン(フリーフロー付きは1万円)もあるので、お酒とセイボリーを存分に堪能しよう。

「オータムアフタヌーンティー」概要

時間：12時～14時 / 14時30分～16時30分(各120分制)
メニュー： 全17種類(スイーツ、セイボリー、ワゴンサービス)
【スイーツ】ぶどうゼリー、3種のモンブラン食べ比べ、紫芋タルト、カシスオレンジムース、栗スープ、洋ナシムース、タルトタタン、カヌレ、キューブショコラ
【セイボリー】アメリカンドッグ(コーンドッグ)、生ハム イチジクチャツネ 骨型ブレッド、魚介 青葱ソース
【ワゴンサービス】プレーンスコーン、ベーコンとオニオン、チーズのスコーン、サンドイッチ4種

取材・文＝平井あゆみ

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