構想から3年を要した理由は？都内でも珍しい「ハーフ＆ハーフ パエリア」がスペインバル「グラスダンス」4店舗に新登場

「ハーフ＆ハーフ パエリア」メニュー (一部抜粋)

グラスダンス特製の魚介出汁、肉の出汁に加え、エビや牡蠣などの魚介、厳選国産豚やチキンなど、さらに濃厚な旨味が溶け出したスープで炊いた米が絶品のパエリア。華やかな見た目だけでなく、コクに満ちた味わいも心躍るスペインを代表する人気料理だ。

■赤海老のパエリア×厳選ポークのパエリア(3780円)
魚介出汁と肉の出汁、2種類のパエリアそれぞれの味わいの違いを一度に楽しめるおすすめメニュー。

■赤海老のパエリア×イカ墨のパエリア(3680円)
一番人気「赤海老のシーフードパエリア」とアミノ酸、グルタミン酸などをたっぷり含む、旨味の塊・イカ墨のコクを楽しめるこれ以上ない魚介の王道2種のパエリア。

■イカ墨のパエリア×カキのシーフードパエリア(3580円)
イカ墨のコクと牡蠣のコク。それぞれの旨味を堪能できる究極の魚介パエリア。

■イカ墨のパエリア×チキンのパエリア(2980円)
ベースとなる肉の出汁にチキンの旨味が溶け込んだジューシーな味わいと、イカ墨のコクが味わえる魚介×肉のパエリア。

「ハーフ＆ハーフ パエリア」コースメニュー

「ハーフ＆ハーフ パエリア」が食べられるお得な飲み放題つきコースも用意。「グラスタパス・ミスト」や「シェフおすすめブロシェット」をはじめ、グラスダンスの看板メニューがそろう、これを食べれば間違いなしのスペシャルコースだ。

■「グラスダンス」3大看板商品を堪能！スペシャルコース(全7品／2時間飲み放題つき／6000円)

＜前菜＞
グラスタパス・ミスト　前菜3種盛り合わせ
ハモンセラーノ・プラッター(生ハム盛合せ)

＜揚物＞
魚介とポテトのフリート

＜温菜＞
季節のおすすめアヒージョ　～バケット付～

＜串焼き＞
シェフおすすめブロシェット二種

＜2種のパエリア＞
赤海老のシーフード×チキンのハーフ＆ハーフパエリア

＜デザート＞
本日のデザート

「GLASS DANCE(グラスダンス)」店舗情報

スペイン産のビールやワインとともに、色鮮やかなグラスタパス、出汁の効いたアヒージョ、自慢のパエリア、オリジナルのスパニッシュ串焼きなど、バラエティ豊かなスペイン料理の数々を楽しめるスペインバル。