新潟県新発田市にバレルサウナ「sui」、宿泊型レストラン オーベルジュ「Né」が11月16日から順次開業！新潟の魅力を再発見する「Niigata Re-Find」とは？

●全面ウッドデッキで、裸足のまま歩ける

サウナエリアはウッドデッキでできており、エリア内は裸足での移動が可能。靴の脱ぎ履きや足の汚れというストレスからもゲストを開放する。

●新潟の四季を感じる森林浴

サウナを出たあとは、3200坪の広大な森林に囲まれた開放的な森林浴を楽しめる。心地よい風と新潟の四季が生み出す贅沢な”ととのい”を届ける。また、独立したプライベートサウナも併設している。

「Né」とは

1日1組限定の宿泊型レストラン オーベルジュ「Né」。宿泊は1日1部屋2名〜4名で、レストランのみの利用は1日最大10席。オーベルジュの料理は、フレンチシェフの布施真さんが食材調達・レシピ考案から調理までのすべてを担う。布施さんは、パリのレストランで部門料理長、国内では「IWAI OMOTESANDO」など都内複数店舗で料理長を務め、食事療法の専門医学会でのレシピ監修なども行ってきた。

雪国の水、米どころ新潟の米をはじめ地元に根付く食材と、フレンチ料理を極めるシェフの創造性が融合し、伝統を活かしたクリエイティブな料理を提供。食後は、ディナーの余韻を味わい、長旅の疲れを癒やせるよう「憩う ikou」をテーマにした空間でゆったりとくつろげる時間を過ごせる。

バレルサウナ「sui」、宿泊型レストラン オーベルジュ「Né」は日常のストレスを忘れさせ、癒やしの時間を提供する新施設だ。ここでしか味わうことのできない唯一無二の時間を、ぜひ過ごしてほしい。今年の秋は新潟新発田に足を運んでみよう。

■バレルサウナ「sui」概要
住所：新潟県新発田市石喜180
営業時間：11時～20時
定休日：月曜日、火曜日
料金：＜バレルサウナ一般利用＞
　　　平日2000円/人　
　　　休日・祝日3000円/人
　　　利用時間は、2時間30分。
　　　＜バレルサウナ1台貸切／プライベート＞
　　　平日1万2000円/最大6人
　　　休日・祝日1万5000円/最大6人
　　　最大6人同時に入ることができる。2時間30分貸切が可能。

文＝久米碧