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＜画像5 / 10＞絶品トリュフのタヤリンとは！？大阪の超人気店「(食)ましか」が福岡へ

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店主のルーツである“おばあちゃん”をモチーフにしたロゴ。「ルーツ、初心を大切に」という思いが込められている

店主のルーツである“おばあちゃん”をモチーフにしたロゴ。「ルーツ、初心を大切に」という思いが込められている

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■(食)ましか 福岡本店
住所：福岡市中央区警固1-6-4 KENT-KEGO-B
電話：070-5344-4455
時間：17：00～翌1：00(LO24：00)
休み：不定

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つい写真に撮りたくなる、ロゴ入りのワイングラスで乾杯！
【写真を見る】チーズを削った後に、トリュフもたっぷりと。香りだけでワインが飲めそう
食べたいメニューを伝票に書いたら、こうして洗濯バサミで挟みオーダーを通そう
「タンドリーチキンカツ with タルタル」(540円)。特製のタルタルがおいしさをさらに引き立てる
店主のルーツである“おばあちゃん”をモチーフにしたロゴ。「ルーツ、初心を大切に」という思いが込められている
濃いオレンジ色は、卵黄から出た天然色。独特の食感が楽しいパスタ「タヤリン」
店主・今尾真佐一さんの気さくな人柄も人気の秘密
客自ら中に入って選べるウォークインセラー。ボトルには、生産国、生産地、ブドウ品種、味わいのコメントが記載してあるので選びやすい
スッキリとスタイリッシュな外観。同じ通りには数軒の飲食店が集合する「ハナタレ横丁」もあり、にぎわいをみせる
「トリュフのタヤリン あさりバタークリームソース」(1944円)

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