見て楽しい、食べて驚き！一枚麺が生み出す新感覚の「パスタ×ピザ」が中目黒に登場

アクセス抜群！幅広いシーンに対応する個室完備

店舗は、中目黒駅から徒歩1分圏内というアクセスのよさが魅力。さらに、最大20人まで利用可能な個室を完備しており、デートや職場の飲み会、歓送迎会、女子会、合コンなど幅広いシーンで人気を集めている。店内は白を基調とした清潔感があるデザインで、ゆとりのあるテーブル席とカウンター席が設けられているため、ゆっくりとくつろげる空間となっている。窓側の席からは、春には目黒川の桜を楽しむこともできる。さらに、コース料理を注文したグループに限り、誕生日や記念日の人限定で「自家製ハート型ホールケーキ」をプレゼントする特典も用意されている。

今回のメニューについて、担当者に話を聞いてみた。

ーー今回のメニューの狙いは？
従来のピザの枠を超えた「新しい味わい」「食感の楽しさ」を提供する意図があります。近年、日本の食文化では個性あふれる創作料理が注目されており、明太子という和の食材とピザという洋の要素を融合させることで、新たな体験を提供したいと考えました。一枚麺というインパクトある商品を使用することで見た目と味の両方で楽しめるという二面性が特徴となっており、お客様に驚きと会話のきっかけを提供することで「楽しい空間」を演出することも目的としています。

ーー今回のメニューの目玉は？
最大の特徴はシカゴピザに一枚麺を組み合わせるという大胆なアイデアです。色鮮やかな極太明太子をブレンドチーズに2本乗せたビジュアルは色合いもよく、思わず写真を撮ってしまうような商品となりました。

ーーアイデアはどのようにして生まれた？
日本人になじみ深い「麺」と「明太子」を組み合わせることで誰もが楽しめるユニークな商品を作りたいという想いから生まれました。明太子とチーズのバランスを追求し、どちらの風味も際立つよう工夫しました。こういった試作の繰り返しにより独特な食感と旨味のバランスを両立したひと品が完成しました。

ーーユーザーへのメッセージは？
一枚麺の明太パスタシカゴピザは一線を画したまったく新しい感覚を楽しめる商品です。ひと口食べるごとに感じる、麺のもちもちした食感、明太子の濃厚な風味、そしてとろけるチーズのハーモニーを楽しんでいただきたく思っております。食べることの楽しさを広げるのが目標のひとつでもありますので何卒、よろしくお願いいたします。

一枚麺を使った新感覚のグルメ体験は、驚きと楽しさをもたらしてくれること間違いなし！おいしさはもちろん、会話を弾ませるすてきなひとときをぜひ堪能して。