「ナチュラルワイン祭2025」で楽しめる北欧フード×ワインのペアリング企画の詳細、スペシャルライブ参加アーティストを紹介

【フィンランド】カール・ファッツェル ダークチョコレート カカオ 70パーセント×小川 小公子 2020 Extreme

最高糖度29度の小公子、アメリカンオーク新樽の深い香りと味わいがチョコレートのビターな甘味にベストマッチ。

・フード販売店舗：マーケットホール2階「北欧雑貨」、メッツァホール

2. ワインとよく合うナチュラルグルメとこだわり雑貨

(1)秩父やまなみチーズ工房(秩父のナチュラルチーズ)
(2)二兎三兎(生ハム、ラクレットチーズ)
(3)CURRY＆NOBLE 強い女(スパイスカレー)
(4)vegetable kitchen 野いえ(ベジタコライス・ベジおつまみプレート)
(5)Y'sDining 寛齋(A5 ランク深谷牛肉寿司ほか)
(6)TEDe(テデ)(焼き菓子)
(7)おやつとお茶とKuu(焼き菓子)
(8)手づくりロウソクと暮らしの店 燈akarito(手作りロウソク・雑貨)

and more

3. 【トークイベント】自然派ワイナリー醸造家のオーナーたちがこだわりを語り尽くす！

場所：ノルディックスクエア
※各回約20分
※敬称略

2025年3月15日(土)

・13時～ 【スペシャルクロストーク】ワイナリー醸造家×ワインエキスパート
福島有造(武蔵ワイナリー代表取締役)×ひぐち君(髭男爵)

・15時～ 武蔵ワイナリー(埼玉県小川町)
福島有造(武蔵ワイナリー代表取締役)

2025年3月16日(日)

・13時～／15時～ 奥野田ワイナリー(山梨県甲州市)
中村雅量(奥野田ワイナリー代表取締役)＆亜貴子(ワイナリーマダム)
聞き手：福島有造(武蔵ワイナリー代表取締役)

4. ワイン祭を盛り上げる個性豊かなアーティストたち

場所：ノルディックスクエア
※各回約20分

2025年3月15日(土)

・11時30分～／13時30分～
mirei(アコースティック)

30年唄い続け ふたりの子どもを授かり ギター片手に 年間200本の演奏
作詞作曲家活動
日々の暮らしから 音を奏でるという 身近で心地のよい音を そして 大地の根っこに感謝し
お客様と根っこで 繋がりつづけるよう祈る 唄い人

・12時～／14時～
勝誠二(ウクレレアーティスト・作曲家)

あらゆるジャンルを超越するロックでポップなウクレレは唯一無二。ハワイのグラミー賞といわれるナ・ホク・ハノハノ・アワード・インターナショナル部門で、日本人初の2年連続ノミネート。作編曲家として篠原ともえ、叶姉妹はじめ、多くのアーティストや「みんなのうた」「ひらけ！ポンキッキ」など4000曲以上を提供。

2025年3月16日(日)

・11時～／13時30分～
27th(ジャズ)

世代の違う三者三様の力が立体的に集まった(3の3乗＝27)ハイブリッドジャズファンクユニット！ジャズの自由な魂を中心に、ブラジル、アフリカの躍動、日本の繊細でエスニックな色彩を融合。若さと経験、伝統と革新を調和させつつ唯一無二の音世界をめざす。

＜メンバー＞
・9弦など多弦ギターを操る冨成千之
・オキナワン泡盛ドラマー池原克弥
・青く熱いピアノシンガー＆コンポーザー飛遥

・12時～／14時～
世間知らず二重奏(アコースティックレゲエユニット)

埼玉県に唯一残る村、東秩父村にて畑の中から音を掘り出すアコースティックレゲエユニット。完全無農薬、無化学肥料で産まれたグルーヴは緩くダラしなく我慢せず、栄養満天のリラックスミュージック。