ラーメンWalker関西2018の半額クーポンで、洋食みたいなクリーミーつけ麺を体験！

ラーメンのプロ集団「百麺人」が太鼓判を押した旨い店ランキングや、凄腕ぞろいの新店特集など、ラーメン好きに最高の一杯を届けるための関西ラーメン本の最新版「ラーメンWalker関西2018」。掲載されている全244麺の中でも、「麺処 飯田家」の一杯はまるで洋食のようなつけ麺で特に個性が光る。その看板メニュー「ベジポタ濃厚鶏白湯つけ麺『crema』」(900円)が、半額の450円で食べられるクーポンが好評発売中の「ラーメンWalker関西2018」についてくる！

洋食のような個性が光るつけ汁

イタリアンとフレンチで約12年修業した飯田 雅さんが独立したのはなんとラーメン店。洋食修業時代のエッセンスや技術を注入し、洋と和がミックスした、ほかにはないラーメンを作り上げ、それを武器に人気店がひしめく激戦区・塚本で勝負する。

「ベジポタ濃厚鶏白湯つけ麺『crema』」(900円※写真は＋味玉100円)。名古屋コーチンを6～8時間煮込んで作る鶏白湯に野菜を合わせた濃厚つけ汁。モチモチ感のある中太麺との相性もいい。トッピングの味玉は“龍のたまご”を使用。

■ラーメンデータ＜麺＞中太・角・ストレート/製麺所:島田製麺食堂・200g＜スープ＞タレ＝醤油 仕上油＝鶏油・背脂/濃度:こってり○●○○○あっさり/種類:鶏ガラ・野菜

濃厚なスープは野菜たっぷりのクリーミーなベジポタ。ぜひ女性に食べて欲しい。

洋食出身の店主らしく、白を基調としながらも洋テイストの店内。

今までにないこの新鋭つけ麺は一食の価値あり！「ラーメンWalker関西2018」のお得なクーポンを使ってぜひ実食してほしい。

■麺処 飯田家＜住所：大阪市淀川区塚本2-13-18 電話：06-7181-5884 時間：11:00～14:30(LO)、18:00～22:30(LO) 休み：水曜 座席：16席 タバコ：禁煙 駐車場：なし JR塚本駅より徒歩7分＞【関西ウォーカー編集部】