新潟の魅力を発信！“発酵・日本酒・もの作り”の体験型ストア「FARM8 STAND」が御茶ノ水駅構内にオープン

「FARM8 STAND」の注目ポイント

・発酵ドリンク「JOGURT シェイク」をはじめとする発酵を楽しむドリンク体験
・銘柄がわからないワクワクを楽しむ「酒みくじガチャ」体験(全銘柄100ミリパウチ＋オリジナル酒器)
・新潟の銘酒12種を自由に味わえるセルフ飲み比べスタンド「SAKE SPOT」
・BOKKA、FER、ぽんしゅグリアなど、FARM8開発のリキュール・清酒ラインが勢ぞろい
・燕三条のもの作り企業数十社と連携した工芸・クラフト商品エリアを展開
・神田川を望むガラス張りのテラス席で楽しむ特別な一杯
・廃材から創作された大型アート作品など、新潟の息吹を感じる現代アートの展示

店舗概要

店舗名：FARM8 STAND(ファームエイト スタンド)
(住所：JR御茶ノ水駅構内「エキュートエディション御茶ノ水」2階(改札外))
オープン日：2025年5月14日
営業時間：10時〜21時※土日祝は20時まで営業
営業期間：約3カ月※予定

「株式会社FARM8」について

新潟県長岡市に本社を置き、“発酵・農業・もの作り”をテーマに、地域資源を活かした商品開発と流通を手がける地域デザインカンパニー。代表的な取り組みに、日本酒カクテルの素「ぽんしゅグリア」や発酵ドリンクスタンド「Hacco to go！」、ポストに届く日本酒サブスクリプション「SAKEPOST」、植物性発酵ヨーグルト「JOGURT」などがあり、“地域の知恵とおいしさを、暮らしのなかへ”をコンセプトに、都市と地域をつなぐ新しい仕組み作りを進めている。

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁じられています。
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