“高級感”が決め手!ホテルの限定ハンバーガーが増加中
横浜ウォーカー
昨年は、「TEDDY'S Bigger Burgers」(東京都渋谷区)などの本格バーガー店が相次いでオープンし、もはや“ファストフード”とは言えなくなってきたハンバーガー。そんな中、横浜のホテルにも、期間限定ハンバーガーが続々登場している。
まず紹介したいのは、野菜とアボカドがたっぷり入った「ビーフハンバーガー アヴォカド添え」(1050円)。「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」内にある海に浮かぶレストラン「海鮮びすとろ〔ピア21〕」で食べられる。
ホテルメイドのバンズに牛100%のパテと野菜、アボカドをサンドした同バーガーは、ヘルシーさが特徴。チリソースが野菜やビーフの味を引き出している。平日ランチには、スープとコーヒー付いて、2月28日(日)までの期間限定販売だ。
2月の土・日・祝日ランチ限定で販売されるのは、「新横浜プリンスホテル」内にある「ステーキ&シーフード〔ボストン〕」の「スカイバーガー」(1800円)。横浜牛とハマポークの合挽き肉に、小机産の小松菜を練りこんだバンズ、県内産の彩り野菜10種を挟んだバーガーは、まさに横浜ならではの味わい。ハチミツ入りマスタードソースもピリッと効いている。1日10食限定なので、予約がオススメだ。
個性豊かな横浜のホテル限定バーガー。贅沢な味を楽しんで、リッチな気分に浸っちゃって!【詳細は横浜ウォーカー2/2発売号に掲載】
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