“夜景を味わうコラボカクテル”がザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留に期間限定で登場！夜景コンサルタントが監修

ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留は、夜景専門メディア「夜景FAN」とコラボし、夜景コンサルタントが監修する夜景をテーマにしたカクテル2種を、24階バー・ラウンジ「THE BAR」にて期間限定で販売する。

今回のコラボ企画について、担当者に話を聞いた。

ーーコラボのきっかけは？
夜景コンサルタントの中村さんが運営する全国の夜景スポットを取材・撮影・紹介する夜景専門メディア「夜景FAN」に、当ホテル38階エグゼクティブフロアを取材していただいた際、客室デザインが「夜景」をコンセプトとした「プリズム＆リフレクション」であることにとても共感していただき、ホテルから見える夜景をテーマにしたカクテルを中村さんからご提案をいただいたのが縁です。中村さんがイメージする汐留の夜景をカクテル2種で表現しました。

ーーイチオシ、目玉となるものは？
カクテルの色が美しく、夜景を背景にして眺めたときも汐留の夜景と呼応して、どちらの美しさも際立たせてくれるように意図して作りました。ぜひ味わうだけでなく「THE BAR」から見える夜景とともに撮影することも楽しんでください。このカクテルをご注文いただくと、中村さんが作成した“夜景を背景にカクテルを撮影するときのコツ”を記したカードをプレゼントします。

ーーアイデアはどのようにして生まれましたか？また、実現に向けて苦労した点は？
当ホテルの客室改装のデザインコンセプトが「夜景」だったことで、夜景コンサルタントの中村さんと出会うことができました。中村さんは夜景を見るだけでなく、眺めながら味わうものにもこだわりをお持ちだったので、特別なジンを取り寄せたりと中村さんの考えている夜景をグラスの中に再現するのに1カ月かかりました。

ーーユーザーへのメッセージは？
全国の夜景ファンにぜひ「THE BAR」に足を運んでいただき、このカクテルを味わいながら日が暮れていくなかで移り変わる夜景を堪能してほしいです。

「夜景FAN」コラボカクテル詳細

提供期間：2025年7月7日(月)～8月31日(日)
提供場所：24階バー・ラウンジ「THE BAR」
提供時間：10時〜22時(LO21時)
料金：各2200円(ノンアルコール各1700円)
問い合わせ先：03-6253-1130(10時～18時)

カクテルメニュー

2種類のカクテルは、カナダのヴィクトリア蒸溜所とフェアモント・エンプレス・ホテルの共同開発によるプレミアムジンで、バタフライピーの花から抽出されたインディゴブルーの色が特徴的な「エンプレス 1908 ジン」がベース。この美しい青色は、トニックウォーターやレモンなどの酸を加えると夕焼けの空のようなピンク色に変化する。

【カクテル名】Magic Hour(マジックアワー)

夕暮れから夜に変わる空を赤から淡いピンクへのグラデーションで描き出す。グラスの一番下には夕暮れのビル群にきらめく赤い照明をマラスキーノチェリーで表現。その上には徐々にきらめきはじめる街明かりをレモンとオレンジの皮で作ったソルベで表し、一番上は「エンプレス 1908 ジン」で表現した暮れゆく青い空が広がる。

レシピ：ベース「エンプレス 1908 ジン」
オレンジピール、ベースのジンに含まれるジュニパーベリーのかんきつ系の香りとフレーバーで、見た目とは裏腹なさっぱりとした味わい。
※ノンアルコールもあり

【カクテル名】Night View(ナイトビュー)

24階バー・ラウンジ「THE BAR」から眺める東京ウォーターフロントエリアのビル群の煌めく夜景をグラスに再現。深いインディゴブルーを基調としたグラデーションで、細かく砕いた銀色のアラザンがカクテルの中で乱反射し、都会の明かりの煌めきのように輝く。

レシピ：ベース「エンプレス 1908 ジン」
レモンやグレープフルーツ、オレンジ、トニックウォーターを合わせて、かんきつ系と微炭酸が清涼感を演出。
※ノンアルコールもあり

夜景コンサルタント・中村勇太さんプロフィール

日本夜景オフィス株式会社の代表取締役、夜景コンサルタント、夜景写真家、夜景専門メディア「夜景FAN」代表、全国の夜景スポットを取材・撮影・紹介する夜景の専門家。各地での夜景撮影イベントやメディアにも多数出演。夜景専門家、夜景写真家ならではの視点で夜景情報を発信している。

中村勇太さんのコメント

このたび、ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留とともに、夜景をテーマにした2種類のカクテルを創作しました。夜景は、ただ眺めるものから、視覚や味覚、触覚を通じて体感するものへと進化しています。空のグラデーションやビル群の煌めきといった視覚的な美しさを、カクテルの色彩や層の重なりで表現し、さらに味わいでも夜景の印象を補完することで、五感のなかでも特に視覚からその魅力を引き出しました。東京の夜景をグラスの中で巡るような感覚をお楽しみいただけるよう、デザインや色合いにもこだわりました。

また、ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留に新設された38階エグゼクティブフロアの改装コンセプト「プリズム＆リフレクション」に呼応し、光の屈折や反射が織り成す一瞬の美しさを、一杯のカクテルに映し出しました。そんな特別な一杯を味わい、撮影しながら、心に残るひとときをお過ごしいただければ幸いです。

「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留」について

「NEW YORK AMBIENCE」をテーマにしたモダン＆スタイリッシュなデザインが魅力のホテル。24階バー・ラウンジ「THE BAR」からは浜離宮恩賜庭園や東京ウォーターフロントの摩天楼が一望できる。ホテル周辺には鉄道5路線が乗り入れており、銀座からも徒歩圏内。新橋駅や汐留駅からホテルまでは地下通路でつながっているため、雨天でも雨にぬれずに到着できる。

住所：東京都港区東新橋1-6-3
電話：03-6253-1111(代表)

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁じられています。
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